Cantina Noventa

Lombardia - Brescia

Via Merano, 26 - Botticino Mattina

Descrizione

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Cantina Noventa

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Il territorio di BOTTICINO è un anfiteatro di colline disposte a forma di ferro di cavallo, aperto verso Sud.
Questi morbidi rilievi, interamente composti da carbonato di calcio, ospitano le nostre vigne a circa 380 m s.l.m.; tra un vigneto e l’altro si incontrano le cave di estrazione del pregiato marmo “Botticino Classico”, che è largamente presente nel sottosuolo.

L’ ELEGANZA universalmente riconosciuta alla pietra di Botticino è la stessa che il territorio marnoso conferisce al vino BOTTICINO.
In vigna, sotto un primo strato di circa 50 cm di terra, le viti trovano il marmo bianco che caratterizza questo territorio ed è fondamentale per la viticoltura: nel terreno riscontriamo altissime percentuali di calcare, carbonato di calcio e altri minerali, che insieme alle argille, danno origine alle tipiche Marne.
I minerali vengono poi assimilati dalle piante e contribuiscono alla struttura del Botticino DOC, conferendo sapidità ed eleganza ai vini Noventa.

Il BOTTICINO D.o.c. è un blend di uve tutte italiane: Barbera e Sangiovese per la maggior parte, poco Marzemino e poca Schiava Gentile.

Lavoriamo in agricoltura biologica perché intendiamo preservare questo territorio unico, che ci permette, per la sua conformazione fisica e geologica, di ottenere vini di eccellenti qualità organolettiche.

Gallery

Esperienze proposte

Venite con noi sulle colline di Botticino per visitare questo magico territorio, dove pietra e vino si incontrano in una natura incontaminata. Qui la viticoltura ha radici molto antiche, troviamo infatti nei vigneti anche viti centenarie, tanto preziose quanto rare.
Terminata la visita nei vigneti, vi apriremo le porte dell’azienda e nel contempo quelle della nostra famiglia, legata inscindibilmente all’agricoltura ed all’enologia.

PER LE VISITE SIAMO DISPONIBILI TUTTI I GIORNI TRANNE LA DOMENICA (DOMENICA SOLO GRUPPI DI 8 O PIU’ PERSONE)) DALLE 9 ALLE 11 E DALLE 14 ALLE 18.

CARATTERISTICHE GENERALI DELLE VISITE:
FAMILY-FRIENDLY
Per i più piccoli, offriamo gratuitamente una degustazione alla cieca di succhi di frutta, piccoli giochi e disegni da colorare. I genitori possono così degustare i vini in tranquillità, tenendo sempre d’occhio i bambini.
SPRING TIME
Nei mesi primaverili, quando le temperature ci permettono di stare piacevolmente all’esterno, tutte le esperienze vengono fruite all’aperto nei nostri vigneti (il costo è equivalente all’esperienza con visita ai vigneti), tempo permettendo.
PARCHEGGI
Posti auto direttamente nel cortile aziendale. Altri parcheggi sono disponibili a fianco dell’ingresso dell’azienda e all’inizio di via Merano, a fianco del Municipio. Nei mesi primaverili, quando le degustazioni vengono organizzate in vigna, parcheggi adiacenti alle vigne, a Botticino in via Sampì 32 .