Terrizzo, Rosso DOC

Il Terrizzo è il nostro Rosso DOC Colli di Luni, ottenuto principalmente con uve sangiovese (60%), merlot e cabernet, tutte coltivate in località Celso, nella zona di Fosdinovo (MS), ad un'altezza di 250 metri slm.
Il Terrizzo è vinificato “in rosso”, con dieci giorni di macerazione a contatto con le bucce. Successivamente viene invecchiato per circa un anno in botti di rovere grandi.
Il Terrizzo è di colore rosso rubino con riflessi granati e presenta un aroma intenso e profondo, in cui si riconoscono  mora, prugna, ciliegia ma anche il pepe.

Ci troviamo a Castelnuovo Magra (SP), nella zona che sovrasta il sito archeologico dell’antica città di Luni e dove Liguria e Toscana si incontrano.

La nostra famiglia, di generazione in generazione, coltiva dalla fine degli anni ’70 vigneti in zona collinare e vicina al mare vincendo l’asprezza di un terreno duro e sassoso.

I vigneti di circa 10 ettari ubicati nella zona della DOC Colli di Luni, si estendono tra Fosdinovo (MS), Sarzana (SP) e Castelnuovo Magra (SP) in cui troviamo anche la cantina.

Uve antiche e pregiate, le nostre, che mantengono un legame saldo con la tradizione del territorio: Sangiovese e Vermentino, delle quali con amore esaltiamo le principali caratteristiche e ne preserviamo l’autenticità.

Simbolo dell’azienda è la statua stele, monumento di età preistorica e dalla data incerta ritrovato in Lunigiana. La sua riproposizione in etichetta, rivisitata in chiave moderna, getta un ponte simbolico con la memoria del luogo.