Ci troviamo a Poppi, nel cuore della Toscana, nelle vicinanze di uno dei borghi più belli d’Italia! Da una semplice passione per il vino ad una piccola azienda artigianale di spumantizzazione passando per una visione raccontata dai nostri occhi e dalle nostre mani.  2009  La Spumantizzazione come passione Roberto Fregnan è sempre stato un appassionato di bollicine, ma è durante un viaggio in macchina con un amico che decide di iniziare a spumantizzare per “gioco” in uno dei territori più vocati in Italia. Poche bottiglie con vigna in concessione fatte per amici e famiglia. Siamo in Nord Italia e alcune caratteristiche si legano bene al tanto amato Casentino 2013 Vigna del Patriota Nei 36 mesi di attesa, Roberto inizia a f