Syrah Siari’

Il Syrah è un vitigno internazionale che ha trovato un terreno fertile in Sicilia, adattandosi perfettamente al clima caldo e secco dell’isola.

Il Syrah, noto anche come Shiraz in altre parti del mondo, è originario della Valle del Rodano in Francia. Questo vitigno è apprezzato per la sua capacità di produrre vini di grande struttura e complessità, con note speziate e fruttate.

Questo vino ha un colore rosso rubino intenso.
Al naso, si possono percepire aromi di frutti di bosco, prugne, e note speziate come pepe nero, oltre a sentori di tabacco e cioccolato.

Al palato, è un vino corposo, con tannini morbidi e ben integrati. La buona acidità e la struttura tannica gli conferiscono un’ottima capacità di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con retrogusti di spezie e frutta matura.

La vinificazione del Syrah segue metodi tradizionali combinati con tecniche moderne per esaltare le caratteristiche varietali del vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Questo vino in purezza è un vino versatile che si abbina bene con carni rosse, selvaggina, stufati, e formaggi stagionati. La sua struttura e i suoi aromi complessi lo rendono ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti.

Il Syrah è un ottimo esempio di come un vitigno internazionale possa esprimersi al meglio in un terroir unico come quello siciliano, offrendo un vino di grande carattere e personalità.

E’ consigliato conservarlo in luogo fresco

Vitigni: Syrah
Area di coltivazione: Marsala
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso, varietale
Sapore: Fruttato e speziato

Tenore Alcolico: 13° vol
Formati disponibili: 75cl con tappo raso di sughero
Temperatura di servizio: 16 – 18° C
Abbinamenti: Arrosti e ai formaggi stagionati. Vino da aperitivo per il suo sapore speziato
Processo produttivo: Syrah in purezza vinificato con i più moderni processi produttivi e stoccato per 3 mesi in vasche d’acciaio prima della vendita. Vino non invecchiato in legno

Settant'anni  di passione e amore per il vino

La famiglia Alagna dalle uve pregiate prodotte nei propri vigneti, porta il sapore della natura, del sole e della terra fino al vostro bicchiere. Il rispetto della tradizione e l’amore per il nostro lavoro fanno nascere vini di qualità che caratterizzano il territorio. La cantina, ricavata da antiche cave di tufo, è aperta a tutti gli appassionati del vino.