Malvasia

La Malvasia è una famiglia di vitigni antichi e molto diffusi, originari della regione del Mediterraneo e coltivati principalmente in Italia, Spagna, Portogallo e Grecia. Questi vitigni sono utilizzati per produrre una vasta gamma di vini, sia bianchi che rossi, e sono particolarmente apprezzati per la loro versatilità e le loro caratteristiche aromatiche.

Il Malvasia vino liquoroso è un vino da Dessert dal profumo profondo e affascinante e dal colore dorato e brillante. Il suo sapore indistinguibile invade il palato e grazie alla sua profonda dolcezza, ammorbidisce i sensi e lo rende un vino molto apprezzato quasi da tutti quelli che hanno la possibilità di provarne il gusto.

Il vino Malvasia è noto per il suo aroma intenso e complesso, che include note di fiori, frutta tropicale, agrumi, miele e spezie. Nei vini dolci, come in questo caso, i profumi possono essere ancora più concentrati e ricchi.

Il Malvasia è ideale con dessert come torte alla frutta, biscotti, pasticceria secca, e dolci a base di mandorle o miele. Perfetto anche con formaggi erborinati e piccanti. E’ un vino molto versatile perchè abbinabile con diverse pietanze.

Inoltre il vino Malvasia è ottimo da sorseggiare a fine pasto per una conclusione dolce e avvolgente.

Si abbina perfettamente, quale vino da dessert a tutti i dolci, particolarmente a quelli da forno ed alla pasticceria secca.
Viene prodotto aggiungendo alcole in fase di fermentazione in modo da interromperla e mantenere gli aromi dell’uva.
Servire a 12 – 15° C

Vitigni: Malvasia
Terreni: Sicilia Occidentale
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto

Colore: Dorato, carico
Profumo: Aromatico, pieno e persistente
Sapore: Dolce caldo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica

Contenuto zuccherino: 110-120 g/l
Tenore Alcolico: 16,5° vol
Formati disponibili: 75cl con tappo a fungo

Settant'anni  di passione e amore per il vino

La famiglia Alagna dalle uve pregiate prodotte nei propri vigneti, porta il sapore della natura, del sole e della terra fino al vostro bicchiere. Il rispetto della tradizione e l’amore per il nostro lavoro fanno nascere vini di qualità che caratterizzano il territorio. La cantina, ricavata da antiche cave di tufo, è aperta a tutti gli appassionati del vino.