La “Crema Mandorla” di Alagna Vini è una specialità dolce che combina il ricco sapore delle mandorle con la tradizione vinicola siciliana. Questo prodotto è noto per la sua dolcezza, cremosità e aromi distintivi che lo rendono ideale come vino da dessert o aperitivo.

La Crema Mandorla è basata su vino Marsala, un vino fortificato tipico della Sicilia, conosciuto per il suo sapore ricco e complesso.
Il vino è arricchito con estratti di mandorla, che conferiscono un caratteristico aroma e sapore dolce e leggermente amaro tipico delle mandorle.
La dolcezza del vino è accentuata dall’aggiunta di zucchero e altri aromi che completano il profilo gustativo.

La Crema Mandorla presenta un bouquet aromatico ricco e invitante, con note di mandorla tostata, marzapane e vaniglia.
Al palato, il vino è dolce, cremoso e vellutato, con una persistente nota di mandorla. La dolcezza è ben bilanciata dal corpo del Marsala, che aggiunge profondità e struttura.

La Crema Mandorla è perfetta con i dolci tipici siciliani come cannoli, cassata, biscotti alle mandorle e dolci a base di marzapane.
Si abbina bene anche con formaggi stagionati e saporiti, dove il contrasto tra la dolcezza del vino e la sapidità del formaggio crea un equilibrio interessante.
Può essere anche utilizzata in pasticceria per arricchire dolci e creme, o servita come topping per gelati e dessert.

La Crema Mandorla va servita fresca, preferibilmente tra i 10 e i 12°C. Può essere servita in piccoli bicchieri da dessert o in bicchieri da vino da dessert.

La Crema Mandorla di Alagna Vini è un prodotto che celebra le tradizioni enologiche e gastronomiche della Sicilia. Con il suo ricco sapore di mandorla e la dolcezza ben equilibrata, è ideale come vino da dessert o aperitivo, e offre un’esperienza gustativa unica che riflette il carattere e la qualità della viticoltura siciliana.

Conservare la bottiglia in posizione eretta

Prodotto base: Marsala Fine D.O.P., zuccheri, alcool, aromi, colorante caramello E 150 D
Colore: Ambra
Profumo: Aromatico pieno, intenso
Sapore: Dolce, rotondo, persistente
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica

Contenuto zuccherino: Oltre 200 g/l
Tenore Alcolico: 16,5° vol
Formati: 75cl con tappo a fungo, 1 L con tappo a vite
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Eccellente sul gelato e con tutti i dolci alle mandorle
Processo produttivo: Marsala dolce aromatizzato con aromi alle mandorle

Settant'anni  di passione e amore per il vino

La famiglia Alagna dalle uve pregiate prodotte nei propri vigneti, porta il sapore della natura, del sole e della terra fino al vostro bicchiere. Il rispetto della tradizione e l’amore per il nostro lavoro fanno nascere vini di qualità che caratterizzano il territorio. La cantina, ricavata da antiche cave di tufo, è aperta a tutti gli appassionati del vino.