Tenute Delogu

Sardegna - SS

  • SS 291 Sassari-Fertilia km 22 Alghero SS
Descrizione

Tra palme e olivi, immerse nei vigneti a contatto con la macchia mediterranea della Sardegna.
È qui che sorgono le Tenute Delogu ed è qui che nascono i nostri vini.  La proprietà si estende per circa 60 ettari nei quali sono dislocati una moderna cantina, le vigne, un prestigioso wine resort ed un servizio di ristorazione. All’interno della cantina è ospitata una scenografica bottaia nella quale riposano e maturano i vini più pregiati dell’azienda.

Gallery
Servizi
  • Accetta Carte Di Credito
  • Parcheggio Auto
  • Parcheggio Pullman
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
GEO Isola dei Nuraghi IGT

Un riuscitissimo blend di uve a bacca rossa che unisce la forza del Cannonau alle note morbide del Merlot e del Cabernet e alla carica di colore del Syrah. Un vino di corpo, dai piacevoli profumi di frutta a bacca rossa e fiori rossi. Al palato è caldo e avvolgente con una buona struttura e una piacevole sapidità. Ottimo come compagno di carni, arrosti e formaggi stagionati.

VITIGNI
Cannonau, merlot, syrah, cabernet
ZONA DI PRODUZIONE
Alghero, nord ovest della Sardegna
CLIMA
Caratteristico clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche, caratterizzato da una notevole ventilazione e da scarse precipitazioni, prevalentemente concentrate in autunno ed inverno.
LE NOSTRE TERRE
Prevalentemente argillose “rosse”, con importante presenza calcarea
ALLEVAMENTO DELLE VITI
Impianti a spalliera guyot
RESA UVA PER ETTARO
70 – 80 ql.
COLORE
Rosso intenso.
PROFUMO
Ottima intensità e persistenza con gradevoli sentori di frutti rossi e spezie dolci
SAPORE
Armonico e corposo, con finale caldo e persistente, di buona struttura.
ABBINAMENTI
Carni rosse alla brace e formaggi semi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 – 18 °C
VENDEMMIA
Inizio settembre
GRADAZIONE
14,5% Vol.

EGO Cannonau di Sardegna

Un cannonau che esprime appieno le caratteristiche di questo vitigno. Un vino di corpo, dai piacevoli profumi di frutta a bacca rossa e fiori rossi. Al palato è caldo e avvolgente con una buona struttura e una piacevole sapidità. Ottimo come compagno di carni, arrosti e formaggi stagionati.

VITIGNO
Cannonau
ZONA DI PRODUZIONE
Alghero, nord ovest della Sardegna
CLIMA
Caratteristico clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche, caratterizzato da una notevole ventilazione e da scarse
precipitazioni, prevalentemente concentrate in autunno ed inverno.
LE NOSTRE TERRE
Prevalentemente argillose “rosse”, con importante presenza
calcarea
ALLEVAMENTO DELLE VITI
Impianti a spalliera guyot
RESA UVA PER ETTARO
70 – 80 ql.
COLORE
Rosso rubino di ottima consistenza
PROFUMO
Ottima intensità e persistenza con sentori di frutti rossi e spezie
SAPORE
Fine e complesso, intenso e persistente, giustamente tannico
ABBINAMENTI
Carni rosse e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 – 18 °C
VENDEMMIA
Seconda decade di settembre
GRADAZIONE
14,5% Vol.

CAGNULARI Isola dei Nuraghi IGT

Uno dei vitigni autoctoni più interessanti e particolari della Sardegna. Un vino importante, dalla grande struttura e un intenso bouquet olfattivo che spazia da una iniziale leggera nota di boisé a eleganti sentori di macchia mediterranea e spezie, con un finale di ciliegia matura e tabacco, etereo. In bocca evidenzia una acidità spiccata ma non aggressiva, seguita da una salinità elegante e una leggera tannicità, buona persistenza in bocca, le sensazioni retrolfattive ricordano le note ortonasali.

VITIGNO
Cagnulari
ZONA DI PRODUZIONE
Alghero, nord ovest della Sardegna
CLIMA
Caratteristico clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche, caratterizzato da una notevole ventilazione e da scarse precipitazioni, prevalentemente concentrate in autunno ed inverno.
LE NOSTRE TERRE
Prevalentemente argillose “rosse”, con importante presenza calcarea
ALLEVAMENTO DELLE VITI
Impianti a spalliera guyot
RESA UVA PER ETTARO
70 – 80 ql.
COLORE
Rosso intenso
PROFUMO
Ottima intensità e persistenza olfattiva, leggere note balsamiche trovano il loro equilibrio con le note speziate e tostate.
SAPORE
Fine e complesso, di buona acidità
ABBINAMENTI
Carni rosse e formaggi semistagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 – 18 °C
VENDEMMIA
Seconda decade di settembre
GRADAZIONE
14% Vol.

DIE Vermentino di Sardegna DOC

 Vermentino in purezza dal colore giallo paglierino di media intensità. Ha un naso fine e pulito con note floreali, frutta gialla matura, sentori di erbe mediterranee ed un cenno salmastro. In bocca è fresco, equilibrato, dotato di una consistente componente fruttata, una nota sapida ed un lungo finale in cui si sente la mandorla.

VITIGNO
Vermentino
ZONA DI PRODUZIONE
Alghero, nord ovest della Sardegna
CLIMA
Caratteristico clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche, caratterizzato da una notevole ventilazione e da scarse precipitazioni prevalentemente concentrate in autunno ed inverno.
LE NOSTRE TERRE
Prevalentemente argillose “rosse”, con importante presenza di calcare
ALLEVAMENTO DELLE VITI
Impianti a spalliera guyot
RESA UVA PER ETTARO
90 -100 ql
COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli brillanti
PROFUMO
Intenso e ricco, fruttato con note di frutta gialla
SAPORE
Rotondo, fresco e sapido nella sua eleganza
ABBINAMENTI
Antipasti e piatti a base di pesce, elegante aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 – 10 °C
VENDEMMIA
Settembre
GRADAZIONE
14,0 % Vol.

IDE Isola dei Nuraghi IGT

Questo vermentino è un’autentica perla enologica, un esempio di come questo vitigno può esprimere grandi potenzialità d’invecchiamento. Ide è infatti un Vermentino che dopo la vinificazione fa un passaggio in barrique nuove per un anno. Il risultato è un vino morbido, suadente da piacevoli profumi terziari

VITIGNO
Vermentino
ZONA DI PRODUZIONE
Alghero, nord ovest della Sardegna
CLIMA
Caratteristico clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche, caratterizzato da una notevole ventilazione e da scarse precipitazioni prevalentemente concentrate in autunno ed inverno.
LE NOSTRE TERRE
Prevalentemente argillose “rosse”, con importante presenza di  calcare
ALLEVAMENTO DELLE VITI
Impianti a spalliera guyot
RESA UVA PER ETTARO
70 -80 ql
COLORE
Giallo paglierino tenue
PROFUMO
Intenso e ricco, complesso connote di frutta e vaniglia
SAPORE
Caldo e sapido nella sua elegante struttura mediterranea
ABBINAMENTI
Antipasti e piatti a base di pesce, carni bianche, elegante aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
11° – 12 ° C
VENDEMMIA
Settembre
GRADAZIONE
14,5% Vol.

CHELOS cuvée brut riserva vsdq

Dalla sapiente spumantizzazione di uve a bacca bianca coltivate nei nostri vigneti nasce questo Cuvèe Brut Riserva assemblato alla maniera degli champagne ma con un carattere tutto suo che richiama le caratteristiche dei nostri suoli.

METODO
Charmat
TIPOLOGIA
Brut
VITIGNO
Uve a bacca bianca
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Avisiane, Valle di Cembra,
LE NOSTRE TERRE
Terreni strutturati, franco argillosi, profondi ricchi di pietre
ALLEVAMENTO DELLE VITI
pergola semplice
DENSITÀ DI IMPIANTO
5.000 ceppi per ettaro.
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice delle uve, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 3 mesi circa. 10 mesi di permanenza sui lieviti dopo rifermentazione
GRADAZIONE
12,0 % Vol.

Visite proposte
Recensioni
Prenota ora
Servizi principali
Contatti
Tenute Delogu
  • SS 291 Sassari-Fertilia km 22 Alghero SS