Visita Vigne, Cantina E Degustazione 5 Vini (2 Linea Classica+3 Linea Selection Etichette Argento)
Cantina Angelini Paolo
Informazioni sull'esperienza
L’ esperienza consiste in una visita guidata in cantina e se il tempo lo permette in vigneto, dove verrà spiegato il processo di vinificazione e affinamento, a seguire degustazione con assaggio di 5 dei nostri vini (2 Linea Classica+3 Linea Selection etichette argento) accompagnati da assaggio di salumi e formaggi locali.
Informazioni sull'host
Situata nel cuore del Piemonte, sulle dolci colline del Monferrato, la Società Agricola Angelini Paolo consiste di 40 ettari impiantati a vigneto, distribuiti su terreni che variano dal più calcareo a quelli più argillosi.
Ogni singola varietà ha trovato il suo posto ideale per dare i migliori risultati.
La cantina, recentemente rinnovata, insieme a tecniche di produzione indirizzate ad esaltare la tipicità di ogni singolo vitigno, ci permette di avere una gamma di vini molto varia e strettamente legata al nostro territorio
La storia ci ha insegnato il rispetto per i vitigni classici del Monferrato, quali sono la Barbera e il Grignolino, mentre la curiosità ci ha fatto osare con Viognier e Syrah.
Quattro generazioni di vignaioli, per un futuro con radici che affondano in 100 anni di storia ed esperienza.