Struttura incantevole e camera accogliente e pulita. Degustazione composta da di 3 vini, Ripasso, Amarone e Recioto con 3 rispettive portate, antipasto, secondo e dolce. Spiegazione dei vini esaustiva e soddisfacente. Colazione sulla terrazza ottima e abbondante.
Cinque Sorsi di Tradizione
AZIENDA AGRICOLA MASSIMO RIVETTI
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Cinque Sorsi di Tradizione
AZIENDA AGRICOLA MASSIMO RIVETTI
Degustazione 5 vini - 5 piatti della tradizione Piemontese
schedule2h00group2 - 40 personeevent_availableCancellazione gratuita sempre garantita
Degustazione 5 vini - 5 piatti della tradizione Piemontese
schedule2h00
group2 - 40 persone
event_availableCancellazione gratuita sempre garantita
Informazioni sull'esperienza
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Vedrete in prima persona come l'azienda si prende cura delle vigne e della terra, aderendo a una filosofia di produzione biologica.
Il tour si sposterà poi nella cantina, dove verrà illustrata ogni fase del processo di vinificazione: qui i vini dell'azienda prendono vita, si strutturano, maturano e affinano.
Durante la degustazione nella sala degustazione sopra la bottaia saranno illustrate tutte le caratteristiche uniche di ogni vino e avrete la possibilità di assaggiare 5 vini biologici abbinati a piatti locali.
COSA è INCLUSO:
- Tour in vigna e in cantina
- Degustazione 5 vini
- Abbinamento a 5 piatti della tradizione
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Informazioni sull'host
L’azienda Massimo Rivetti con i suoi 25 ettari di vigneti, coltivati interamente nel sistema biologico, presenta una gamma sia di vitigni tradizionali che internazionali.
La produzione annuale è di circa 100.000 bottiglie, principalmente suddivise fra Barbaresco e Langhe Nebbiolo.
Gli appezzamenti sono raggruppati intorno a tre cascine: Froi, Garassino e Bussolino.
Nella prima, sita nel comune di Neive, si trova la cantina che sorge sulla collina Serraboella, una delle più importanti per la produzione di Barbaresco.
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