




Lombardia - Brescia
Società Agricola Arcari e Danesi Coccaglio
L' Azienda Agricola Arcari + Danesi nasce nel 2006 da un' idea maturata 10 anni prima da parte di Giovanni Arcari e Nico Danesi.
Amici sin da bambini, Giovanni e Nico, hanno sempre lavorato nel mondo del vino, da commerciante il primo, come enologo il secondo, entrambi startupper di realtà vitivinicole.
La cantina è sempre stato il loro sogno che finalmente si è realizzato.
La cantina si trova nel comune di Coccaglio, in cima al Montorfano, il rilievo che delimita, a meridione, la Franciacorta.
Gli spazi dell'azienda sono completamente scavati all'interno della collina e sono interamente costruiti con la roccia estratta durante gli scavi.
Nella bella stagione le degusta
È possibile prenotare le degustazioni nei giorni feriali, di mattina, e nel fine settimana, il sabato sempre di mattina.
La domenica la cantina è chiusa.
La degustazione ha la durata di circa un'ora e trenta: ci piace iniziare con una breve passeggiata in vigna per poi trascorrere il resto del tempo a condividere i nostri Franciacorta con gli ospiti raccontando il metodo di produzione che utilizziamo per crearli: il metodo SoloUVA che non prevede l'utilizzo di zucchero esogeno in nessuna delle fasi di vinificazione.