It is obtained by soft pressing of Chardonnay grapes that ferment in stainless steel. In the spring, with the creation of a cuvée with base wines of several years, the draught is made and then bottled and left to mature on the yeast for at least 18 months (method of refermentation in the bottle or classic method).
Host information
The farm "La Torre" is a family-run business that, for 91 years now, focuses on the search for increasingly sought after and truthful wines, in full respect of family tradition and the environment.
Our will is to be able to transmit to any person the passion that we use in the creation of each wine and the feelings that it conveys to us.
What do they think of Cantina Pasini La Torre
4.8(4)
Luca Zonta
almost 4 years ago
The Tower Selection
Siamo arrivati per caso alla Cantina La Torre, fin da subito abbiamo notato la splendida struttura e la sua storia.
L'accoglienza è stata ineccepibile.
Eleonora Zanelli
about 6 years ago
The Tower Selection
Siamo stati in visita alla cantina e ci è piaciuta moltissimo. Oltre ai vini ottimi in degustazione con abbondanti salumi, la gentilezza e semplicità del titolare ci hanno fatto estremo piacere.
Graziano Poli
over 6 years ago
The Tower Selection
La visita alla cantina è stata un'esperienza deliziosa. C'ha colpito l'ambiente che definisco autentico. Attilio è genuino; trasmette passione per il suo lavoro. Una degustazione guidata con discrezione e sincera attenzione alle impressioni dei clienti. Una cantina che agli appassionati di vino non può mancare!
Cesare Rocchetti
about 7 years ago
V for Valtènesi
Proprio una bella esperienza. Attilio e suo figlio Lorenzo sono stati molto cordiali, accoglienti e professionali.
Visita molto istruttiva e piacevole sito tutto gli aspetti.
È la prima volta che facciamo un'esperienza del genere e siamo rimasti molto soddisfatti, al di là delle nostre aspettative.
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Where the producer is located
Via Torre, 1/3, 25080, Calvagese della Riviera, Italy