We were greeted by Luigi at arrival. After we enjoyed the view, we were taken to the fields. He explained the different kind of grapes and the different terroir on the mountain versus lower. We also learned about some family history about the winery and his plans for the future.
Afterwards we were shown to the tasting room (again with the view) and we tasted 3 different wines. We were explained the differences in the wine. All in all a lovely morning
Rabino Wine experience (tour + degustazione)
Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe
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Rabino Wine experience (tour + degustazione)
Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe
schedule1h30group2 - 25 persone
schedule1h30
group2 - 25 persone
event_availableCancellazione gratuita sempre garantita
Informazioni sull'esperienza
4 WineCoins, convertibili in buoni savings
La visita ha inizio dal punto panoramico con una spiegazione dettagliata sulla storia aziendale e sull’ecosistema circostante composto da bosco, vigneti e frutteti.
Attraversato il cortile si raggiunge la stalla suddivisa in ambienti diversi che ospitano 220 capi di fassona piemontese.
Il passaggio successivo riguarda i locali di vinificazione e invecchiamento, in cui si trovano le botti di rovere.
Prima di svolgere la degustazione ci si sofferma nel piccolo crutin, locale scavato nel tufo.
La degustazione prevede l’assaggio di 4 calici aziendali a scelta,
accompagnata da prodotti aziendali: salumi, nocciole e confettura di albicocche. Viene proposto anche un assaggio di formaggi acquistate da un piccolo produttore locale.
Chiusura 11 dicembre al 28 febbraio
Informazioni sull'host
Situata su una pittoresca collina a Canale, al centro della regione vinicola del Roero in Piemonte, la nostra azienda di famiglia nasce nel 1800.
Siamo un’azienda diversificata, che non solo produce vino, ma si dedica all’allevamento di bovini piemontesi e alla coltivazione di alberi da frutto: la nocciola “tonda e gentile della Langa” e antiche varietà di albicocche.
Ancora oggi il vino matura in botti di rovere tra i muri di pietra e mattoni del “crutin”, la cantina scavata a mano dal XVII secolo.
Recensioni autentiche
Dove si svolge l'esperienza
Località Rabini 102, 12043, Canale, Italia
