Eclissi ist ein Fiano di Avellino DOCG von großer Komplexität und Eleganz, ein echter Cru, der ausschließlich aus Fiano-Trauben aus demselben Weinberg in Lapio gewonnen wird.

Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und bietet in der Nase verführerische blumige Noten von Limette, Akazie, Ginster und Kamille, verbunden mit Anklängen von Minze, Erdbeerkonfitüre, Haselnuss und Butter, eingebettet in eine leichte mineralische Textur. Im Mund ist er sehr frisch, cremig, schmackhaft, mit einer wichtigen Textur und Ausdauer und in perfekter Balance. Ein Weißwein, der sofort getrunken werden kann, aber keine Angst vor der Zeit hat.

TERRENO UND GIACITURA: Tonhaltig - kalkhaltig

WEINBEREITUNG UND VEREDELUNG: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verführerische blumige Noten von Limette, Akazie, Ginster und Kamille, verbunden mit Anklängen von Minze, Erdbeerkonfitüre, Haselnuss und Butter, eingebettet in eine leicht mineralische Textur. Im Mund ist er sehr frisch, cremig, würzig, mit einer wichtigen Textur und perfekter Balance.

CHEMISCHE ANALYSE: Alkohol 13,5% vol, Gesamtsäuregehalt 6 g/l