Der Spieß im Keller: eine Reise durch Franciacorta-Perlen und traditionelle Aromen.
Bereiten Sie sich darauf vor, ein einzigartiges Wochenende voller Wein und Gastronomie an den Abenden des Freitags, 18. September, und Samstags, 19. September, zu erleben.
Die Veranstaltung "Der Spieß im Keller" empfängt Sie in einer magischen Atmosphäre, in der Weinkultur auf die authentischsten Aromen unserer Region trifft.
Der Abend beginnt um 19:30 Uhr mit einer faszinierenden Führung innerhalb der Mauern unseres Kellers, eine OPTIONALE GELEGENHEIT, aber vollständig im Paket enthalten, um aus nächster Nähe zu entdecken, wie unsere Franciacorta-Weine entstehen.
Im Anschluss daran, ab 20:30 Uhr, richtet sich der Fokus auf den Tisch mit dem Beginn des Abendessens. Die Reise beginnt mit einer Auswahl an lokalen Vorspeisen, die darauf ausgelegt sind, uns auf die Ankunft des wahren Stars des Abends vorzubereiten: den traditionellen Brescia-Spieß, begleitet von klassischer Polenta. Um süß abzuschließen, wird ein köstliches Dessert nicht fehlen.
Jeder Gang wird durch unsere Franciacorta-Weine hervorgehoben und begleitet, die in der Lage sind, jede Nuance dieses typischen Abendessens zu betonen. Um die Atmosphäre noch spezieller zu machen, wird es Live-Musik im Hintergrund geben, die den gesamten Abend begleitet, um Ihnen ein vollständiges Erlebnis von Geschmack, Entspannung und Geselligkeit zu bieten.
Wenn sich der Frühling nähert, müssen wir, wie wir wissen, in der Landwirtschaft einige Vorbereitungen treffen: unsere? Das Beschneiden der Rebe erfolgt natürlich streng nach der einfachen Guyot-Methode, wie es die französische Tradition wünscht. Woraus besteht es? Es ist, an jeder Pflanze einzeln zu arbeiten, um die Rebe zu beschneiden, so dass es eine ist