Valpolicella in vollem Umfang

Entdecken Sie die Geheimnisse der Weinproduktion in Valpolicella mit einem Besuch bei Corte Archi und tauchen Sie ein in ein authentisches Erlebnis zwischen unseren historischen Weinbergen und dem alten Keller.

Unsere Tour führt Sie durch unsere Weinberge, wo Sie die Landschaft bewundern und die Techniken des Weinbaus verstehen können. Anschließend besuchen Sie den Keller, einen Ort voller Charme, wo die Weine in Holzfässern reifen.

Am Ende der Tour erwartet Sie eine angenehme Verkostung, die Sie in sechs typische Weine der Region einführt, mit einem Weg, der die verschiedenen Nuancen dieser wunderbaren Weine erkundet.

Beschreibung

Unser Besuch beginnt im alten Keller, wo Sie die Holzfässer beobachten können und wo wir unsere Weine verfeinern, dann geht es in den Verarbeitungsbereich und in den Trocknungsraum, der der natürlichen Trocknung der Trauben gewidmet ist, die zu Amarone und Recioto werden. Danach ein Spaziergang durch den Weinberg, um die Reben und unser großartiges Gebiet aus nächster Nähe zu betrachten. Schließlich eine Verkostung von sechs unserer repräsentativsten Weine, um die Besonderheiten der typischen Rebsorten vollständig zu verstehen: Corvina Corvinone, Rondinella und ... Oseleta.

Corte Archi

ENGAGEMENT, ENTHUSIASM, LIEBE... das sind die Werte, die unsere Familie seit über hundert Jahren an ihre Generationen weitergibt, indem sie Freuden und Schwierigkeiten im Leben und zwischen den Reben teilt, mit einer gemeinsamen Mission: eine Leidenschaft zu kultivieren.

Die Weinkellerei wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und befindet sich im Herzen des Marano-Tals in der malerischen Valpolicella Classica, die seit 1995 von Fernando Campagnola geleitet wird.

In den Hügeln rund um die alte Weinkellerei befinden sich die Weinberge in einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel, in einer Region, die sich gut für den Weinbau eignet, wo der Boden, der überwiegend aus Ton und Kalkstein besteht, mineralreich und besonders geeignet für den Anbau von Weintrauben ist.

Unsere gesamte Produktion ist DOCG, DOC und IGT zertifiziert und umfasst die typischen Weine der Region.

Wir kultivieren die Trauben mit Guyot-Systemen mit niedriger Ernte, um hochwertige Trauben zu erhalten, die wir in unserer Weinkellerei vinifizieren, und folgen dem SQNPI-Protokoll, das vom Konsortium zum Schutz der Weine Valpolicella angenommen wurde, um das Gleichgewicht der Umwelt und die Biodiversität besser zu schützen.

In unserem Unternehmen wird die gesamte Produktionskette vom Traubenstock über die Vinifizierung bis hin zur Abfüllung und zum Verkauf durchgeführt.

Werte und Traditionen wie die Liebe zur Erde und die leidenschaftliche und ständige Pflege der Weinberge sind unsere Markenzeichen, ebenso wie der Wunsch nach kontinuierlicher Weiterentwicklung und Verbesserung sowohl in der Qualität als auch in der Technologie.