TREBBIANO D'ABRUZZO Biologico

Der Bio-Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein mit einem starken und entschlossenen Charakter, der auf dem Etikett durch ein Eichhörnchen dargestellt wird, Symbol für Agilität und Finesse.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 Prozent und aus Trebbiano d'Abruzzo-Trauben hergestellt, besticht dieser Wein durch sein intensives und anhaltendes Aroma, in dem sich zarte blumige Noten mit Düften von frischem Obst wie grünem Apfel, Ananas und gelbem Pfirsich verbinden.

Am Gaumen ist er trocken, frisch und gut strukturiert, mit einer ausgeprägten Mineralität und Würze.

Er passt hervorragend zu den traditionellen Nudelgerichten der Abruzzen wie Fettuccine dell'orto, Virtù und Pappardelle in Hasensauce.

Das Weingut Torre Raone befindet sich in der Gemeinde Loreto Aprutino, einem Weinanbaugebiet. Es liegt auf sanften Hügeln, 350 m über dem Meeresspiegel, auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Nationalpark Gran Sasso, die ein perfektes Mikroklima für den Weinanbau begünstigen.

Das Weingut Torre Raone wurde 1997 gegründet, als der aus Tollo stammende Landwirt Luciano beschloss, einen 35 Hektar großen Betrieb zu kaufen und ihn sofort für den Anbau von Reben und Oliven im ökologischen Landbau zu nutzen, der von der ICEA zertifiziert wurde. Die große Leidenschaft für den Wein ist eng mit dem Wunsch verbunden, die einheimischen Rebsorten aufzuwerten und so elegante Weine mit Charakter zu erzeugen.

Seit 2014 begleitet Dante, der Önologe des Weinguts, alle Phasen der Produktion, von der sorgfältigen Pflege der Reben im Weinberg bis zur sorgfältigen Herstellung im Keller, der mit modernen Weinbereitungsanlagen ausgestattet ist. Ziel ist es, das Rohmaterial zu bewahren und zu verbessern und so Weine von höchster Qualität zu erzeugen.