NUANCEN VON MONTEPULCIANO

Diese Tour beinhaltet ein vollständiges Eintauchen in die Welt des ökologischen Anbaus. Während des Spaziergangs durch die Weinberge der Kellerei Torre Raone werden wir über die Unternehmensphilosophie sprechen, die zur Wahl des zertifizierten biologischen Anbaus geführt hat, der darauf abzielt, die natürlichen Produkte des Gebiets zu respektieren und aufzuwerten. Die wilde Fauna, die das Gebiet beherrscht, wird unser Reisebegleiter sein.

In der Kellerei werden wir nach der Produktionsgeschichte 4 Gläser verkosten, Nuancen unseres Montepulciano d'Abruzzo vom Cerasuolo über die klassische Linie bis hin zur Riserva und schließlich die Selektion "Terre dei Vestini" (zukünftige DOCG), begleitet von einer Auswahl typischer lokaler Käsesorten, Brot und Öl aus eigener Produktion.

Und zwischen einem Glas Wein, einer Anekdote und einem Happen wird sich Ihr Blick in der Weite der sanften Hügel verlieren, die uns umgeben, umarmt von den schneebedeckten Bergen des Gran Sasso und der Majella.

Das Weingut Torre Raone befindet sich in der Gemeinde Loreto Aprutino, einem Weinanbaugebiet. Es liegt auf sanften Hügeln, 350 m über dem Meeresspiegel, auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Nationalpark Gran Sasso, die ein perfektes Mikroklima für den Weinanbau begünstigen.

Das Weingut Torre Raone wurde 1997 gegründet, als der aus Tollo stammende Landwirt Luciano beschloss, einen 35 Hektar großen Betrieb zu kaufen und ihn sofort für den Anbau von Reben und Oliven im ökologischen Landbau zu nutzen, der von der ICEA zertifiziert wurde. Die große Leidenschaft für den Wein ist eng mit dem Wunsch verbunden, die einheimischen Rebsorten aufzuwerten und so elegante Weine mit Charakter zu erzeugen.

Seit 2014 begleitet Dante, der Önologe des Weinguts, alle Phasen der Produktion, von der sorgfältigen Pflege der Reben im Weinberg bis zur sorgfältigen Herstellung im Keller, der mit modernen Weinbereitungsanlagen ausgestattet ist. Ziel ist es, das Rohmaterial zu bewahren und zu verbessern und so Weine von höchster Qualität zu erzeugen.