Tenuta Querciamatta ist nicht nur ein Ort, sondern eine Familie, eine Welt und eine gemeinsame Leidenschaft. Unser Projekt ist ehrgeizig und in ständiger Entwicklung, angetrieben von der echten Begeisterung derer, die jeden Tag in Querciamatta leben.
Querciamatta ist ein magischer Ort, der fast zufällig entdeckt, aber mit Mut und einem Hauch von Extravaganz neu erfunden wurde. Der Weiler, der aus vier einzigartigen Gebäuden besteht, ist das pulsierende Herz des Anwesens, dessen Seele die Olivenhaine und Weinberge sind.
Das Anwesen liegt in den grünen Hügeln von Monsummano Terme, in der Nähe des Montecatini Golf Clubs, und bietet einen spektakulären Blick auf das Valdinievole. Von hier aus werden Sie sich in die Sonnenuntergänge verlieben, die den Himmel in rot-orangefarbenen Tönen färben und die Silhouetten von Montevettolini und Monsummano Alto umreißen.
Obwohl unser Land hauptsächlich dem Anbau von Olivenbäumen gewidmet ist, besteht unsere Herausforderung darin, einen einzigartigen Wein zu produzieren, der die Geschichte von Querciamatta erzählt, trotz der feindlichen Natur der vulkanischen Böden.
Wir laden jeden zu einem Besuch unseres Kellers ein, wo Sie eine unvergessliche Erfahrung machen werden. Während des Besuchs haben Sie die Möglichkeit, unsere Weine zu verkosten und den Geschmack und die Aromen zu genießen, die die Geschichte dieses Landes erzählen. Der Besuch der Kellerei und die Verkostung der Weine sind Erlebnisse, die es Ihnen ermöglichen, die wahre Essenz von Querciamatta zu entdecken.
In der Sommersaison - von April bis September - ist mittwochs im Querciamatta glamHour, der Dinner-Aperitif mit Gerichten des Küchenchefs, Wein, Cocktails und DJ-Set.
Für die Winterzeit bieten wir Dinner D'Élite. Dabei handelt es sich um Live-Cooking-Dinner mit Ausnahmeköchen, die in der intimen Atmosphäre unseres Verkostungsraums vor Ort fein auf unsere Weine und Öle abgestimmte Gourmetgerichte kreieren. Neben der Verkostung des für den Abend ausgewählten Menüs haben die Gäste die Möglichkeit, direkt mit den Köchen in Kontakt zu treten, um die Tricks hinter dem Herd zu entdecken und ihr Können zu bewundern.
Dinner D'élite zu erleben bedeutet, ein neues gesellschaftliches Leben zu erfahren und den Geschmack der Geselligkeit zu genießen. Die Gäste, die an einem einzigen großen Tisch mit bis zu 10 Personen sitzen, teilen den Abend auch mit Menschen, die sie vor Ort kennengelernt haben.
Bei Querciamatta ist die Verkostung eine Kunst, eine Form des Teilens