POSÀ - VINO BIANCO FRIZZANTE 0.75 LT

Der Posà ist ein spritziger Weißwein „auf der Hefe“ (Sur Lie), der die authentischste und wildeste Seele des heroischen Weinbaus im Val di Cembra zum Ausdruck bringt. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay- (85 %) und Müller Thurgau (15 %), die an steilen
Hängen in einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern auf Böden vulkanischen Ursprungs angebaut werden, die aus zerfallenem, tonreichem Porphyr mit hoher biologischer Fruchtbarkeit bestehen.
Nach alter Tradition hergestellt, erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Nachgärung direkt in der Flasche, wo die natürlichen Hefen am Boden verbleiben und dem Wein einen unverwechselbaren Duft sowie eine überraschende Reifung von 5–7 Jahren verleihen. Im Glas strahlt er in einem strohgelben Farbton; in der Nase entfaltet er ein zart aromatisches und blumiges Bouquet, bereichert durch Noten von Holunderblüten, Bergblumen, Pfirsich, Aprikose und frischen tropischen Anklängen. Am Gaumen besticht er durch seinen lebendigen, frischen, duftenden und angenehm durstlöschenden Geschmack.

Vielseitig und handwerklich hergestellt, ist er der perfekte Snack oder Aperitif für gesellige Runden und passt ideal zu Vorspeisen und Wurstplatten. Er kann klar serviert oder vor dem Einschenken leicht geschüttelt werden, um die Hefen wieder in Suspension zu bringen und seine volle Fülle zu genießen. Bei 6–8 °C servieren.

Erntejahr: 2025
Sulfite enthalten
Flasche: 0,75 l

Getrieben von Leidenschaft.

Wir sind ein kleines familiengeführtes Unternehmen im Herzen des Val di Cembra, einer Region, die als Historische Kulturlandschaft Italiens anerkannt ist. Für uns bei Tenuta Gottardi, geleitet von der Hingabe von Franco und Carlo, bedeutet Weinherstellung, ein Erbe von Vätern und Großvätern zu bewahren: ein "heroischer" Weinbau, geprägt von harter Arbeit, Respekt und dem Streben nach Exzellenz. Mit Beharrlichkeit und akribischer Aufmerksamkeit für jedes Detail verwandeln wir die Früchte unseres Landes in Bergweine und Schaumweine von großer Eleganz und ausgeprägtem Charakter. 

Stein und Rebe: Die Verbindung unseres Landes.

Unser Land war schon immer hart und rau, wo der Weinberg auf den Porphyr trifft, das rote Gold des Tals, das über Generationen hinweg eine Quelle für Arbeit und Lebensunterhalt war. Zwischen extremen Hängen und über 700 Kilometern Trockenmauern aus Porphyrstein, die bis zum Avisio-Bach mit Höhenunterschieden von bis zu 600 Metern abfallen, entsteht unser Projekt. In diesem perfekten Zusammenspiel zwischen der Handwerkskunst des Steinesetzers und der Kunst des Weinbaus liegt die Seele, der Stolz und die Stärke von Tenuta Gottardi.

Exzellenz im Glas: Unsere Erfolge

Jede Flasche von Tenuta Gottardi verkörpert Leidenschaft, Land und das Streben nach Perfektion. Ein ständiges Engagement, das von den führenden Weinführern anerkannt und ausgezeichnet wird. 

Tenuta Gottardi ist "Weingut des Jahres – Gran Vinitaly 2026". Um diesen unvergesslichen Moment zu vervollständigen, gewinnt unser Trento DOC Extra Brut Riserva Posad’Or 2017 den Titel "Bester Italienischer Wein 2026" mit einer außergewöhnlichen Bewertung von 98/100. Ein großer Stolz für unsere Familie und für unser gesamtes Gebiet.