BESUCH IM WEINGUT UND VERKOSTUNGEN
SACCO VIGNAIOLI APULI
Informationen erleben
Sie werden unser Unternehmen besser kennenlernen und seine Menschen, Geschichten, Anekdoten und Produkte durch eine Besichtigung unseres Weinguts und die Verkostung von Weinen aus einheimischen Rebsorten Nordapuliens entdecken, darunter die Weine:
Terra MIJ Bombino Bianco Bio, Unanotte Rosato Nero di Troia Bio und Terra MIJ Nero di Troia, begleitet von duftenden Tarallini oder apulischer Bruschetta.
Hostinformationen
Sacco Vignaioli Apuli ist der Name, den wir gewählt haben, um zu identifizieren, wer wir sind: Winzer, die tief mit ihrem Gebiet verbunden sind.
Wir befinden uns im hügeligen Vor-Gargano-Gebiet, auf Böden, die historisch für den Anbau von Reben und Oliven geeignet sind.
Wir sind ein biologischer Bauernhof, der vor etwa 20 Jahren von Vincenzo Sacco gegründet wurde, mit dem Traum, dieser Erde eine klare "Identität des Weins" zu verleihen, die noch nicht ausreichend bekannt ist.
Heute wird das Unternehmen mit modernen Technologien von Vincenzos zwei Söhnen geleitet: Matteo und Alessandro, die nach Ausbildungs- und Berufserfahrungen außerhalb der Region zurückgekehrt sind und das Unternehmen nach den Prinzipien einer umweltfreundlichen Weinbauweise und einer minimalen Intervention in der Weinproduktion fortführen, die einen authentischen Ausdruck des Potenzials, der Ausdruckskraft und der Eleganz der Weine aus Nordapulien darstellt.
Die angebauten Rebsorten sind Nero di Troia, Bombino Bianco, Falanghina und Primitivo.
Die Olivensorte ist Peranzana.