Colline Novaresi Nebbiolo DOC ist ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt aus 100% Nebbiolo Trauben, die in Bogogno, Novara angebaut werden.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% vol. zeichnet sich dieser 2018er Wein durch seine rubinrote Farbe und sein sehr intensives Bouquet aus.
In der Nase präsentiert er delikate und strukturierte Fruchtnoten, während er am Gaumen einen vollen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack mit langanhaltenden Tanninen bietet.
In Eichenfässern ausgebaut und in der zweiten Oktoberhälfte geerntet, passt er perfekt zu Braten, rotem Fleisch, Wild und lang haltbaren Käsesorten.
Servieren Sie ihn in einem breiten Kelch bei 18-20°C, um seine Qualitäten voll auszukosten.
Fontechiara, ein kleines familiengeführtes Weingut, produziert Qualitätsweine der DOC Colline Novaresi wie Nebbiolo, Vespolina und Rosato.
Natürliche Weine, die in Reinheit und unter Beachtung der Traditionen und der Umwelt ausgebaut werden.
Der bewusst begrenzte Ertrag pro Hektar ermöglicht es, einen qualitativ hochwertigen Wein zu erzeugen, der in der Lage ist, seine Eigenheiten maximal zu verbessern.
Die Fontechiara-Weine sind vegan zertifiziert und verwenden keine Zusatzstoffe tierischen Ursprungs.
Cascina Vallazza 10, 28021, Borgomanero, Italia
