Monachus

Monachus, eine Hommage an die Benediktinermönche, die seit dem 11. Jahrhundert in Poggio Canoso mit akribischer und leidenschaftlicher Arbeit das Beste aus diesem Gebiet herausholen. Er wird aus Chardonnay-Trauben in den Marken gewonnen und hat eine hell strohgelbe Farbe mit glänzenden grünlichen Reflexen. Breiter und einladender Duft nach weißen Früchten, Apfel, Pfirsich und Ananas. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und mit einer guten Säurekomponente.
Ausgezeichnete Ausgewogenheit und Frische des Geschmacks, die sich in der langen Persistenz und im Geschmack voll entfaltet.

Das Weingut La Canosa ist Teil eines Weingutes in der Gegend von Piceno, im Herzen der Marken, und hat seinen Namen von Poggio Canoso, einer der vier Burgen der Gemeinde Rotella. In diesen magischen Tälern, eingebettet in die Stille des Nationalparks Sibillini-Berge, hat sich der junge Unternehmer Riccardo Reina entschieden, ein ehrgeiziges Weinprojekt zu verwirklichen.

Die Cantina La Canosa erstreckt sich über 100 Hektar Land und befindet sich an der Wende zum 43. Breitengrad, der als besonders geeignet für die Herstellung von Spitzenweinen gilt.
Die Weinberge erstrecken sich über 26 Hektar, direkt im Herzen des Val Tesino, hinter dem Monte dell'Ascensione, einem Ort mit einer fruchtbaren Lage dank der thermischen Brise, die einen erfolgreichen Anbau der Rebe gewährleistet.