Cooking Class In Chianti

Panzanello liegt auf den Hügeln von Panzano im Chianti, zwischen Florenz und Siena.... das Gebiet des Chianti Classico, wo der Geschmack des Weins mit der Geschichte vermischt wird.
Seit 1427 wird hier Wein produziert. Eine alte Leidenschaft, die ihren Ursprung in der Natur dieses Landes hat, wo die Langsamkeit die Königin ist und wo die Sonne die Trauben mit einem einzigartigen Geschmack bereichert;
Heute befindet sich Panzanello im Besitz von Andrea Sommaruga und seiner Frau Ioletta und hat sich von den anfänglich 30 Hektar auf 120 Hektar mit einer Produktion von rund 50.000 Flaschen pro Jahr entwickelt. 

Seit 1998 ist es ein Biobauernhof; hier wird das Land mit Respekt vor der Tradition bewirtschaftet und erhält die Aufmerksamkeit, die es verdient, und hebt die Landschaft der Hügel hervor, in denen die Natur den Mund offen lässt.