Sangiovese Superiore Romagna DOC

Die Geschichte von Palazzo di Varignana basiert auf der Grenze, wo die typischen Kulturen der Emilia auf die der Romagna treffen. Hier wurde unser Sangiovese Superiore mit der Bezeichnung Doc geboren, ein Wein, der den Wurzeln der Emilia-Romagna und des Varignana-Gebietes Würde verleiht.
Sangiovese ist eine der am weitesten verbreiteten schwarzen Rebsorten, die in der Romagna ihre Heimat gefunden hat. Ein Wein, der für jede Art von Menü geeignet ist, von ersten Gängen bis zu Fleischsaucen, gegrilltem und gebackenem rotem Fleisch.
Der Sangiovese Superiore ist einer der vier Vins Palazzo di Varignana , die im Weinkeller des Weinguts verkostet werden können.

Erleben Sie die Exzellenz der Weinverkostung in Bologna: Das Palazzo di Varignana Erlebnis

Im Herzen von Bolognas aufregender Landschaft enthüllt der Palazzo di Varignana seinen Agrivar Weinkeller: ein 1.100 m2 großes architektonisches Meisterwerk, das nach dem semi-hypogäischen Ansatz gebaut wurde.

Natürliche Materialien wie Olivenholz und roter Backstein fügen sich harmonisch in die umgebende Natur ein und schaffen eine Umgebung, in der Eleganz und Design aufeinandertreffen. Unser Verkostungsraum, der mit Oberflächen verziert ist, die an das Herbstlaub erinnern, bietet einen Atemberaubenden Blick auf die Terrasse mit Blick auf unseren Weinberg in Umstellung auf Bio. Hier koexistieren autochthone Sorten wie Sangiovese, Albana und Pignoletto mit internationalen Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay und versprechen eine einzigartige sensorische Reise.