APERICENA IN DEN HÜGELN: SONNENUNTERGANG IN LA CASAIA

Was gibt es Schöneres, als den Tag bei einem guten Glas, in guter Gesellschaft und mit einem atemberaubenden Ausblick ausklingen zu lassen.

Ein Aperitif bei Sonnenuntergang im Oltrepò Pavese bei "La Casaia", geeignet für junge Leute und Familien, wo man lokale Köstlichkeiten und BIO-Exzellenz, die mit Respekt für die Natur und die Gesundheit produziert werden, probieren kann.

Es ist ein hervorragender Moment, um in Gesellschaft inmitten der Natur zu verweilen und vor allem einen guten Wein bei Sonnenuntergang zu probieren, wie zum Beispiel Bonarda Oltrepò Pavese, Armonia, Una Notte, Pinot nero vinifiziert in Rosa, und andere Sorten.

Es wird ein Aperitif an einem besonderen Ort sein, der mit Paletten und Heuballen eingerichtet ist, um den schönen Sonnenuntergang des Oltrepo zu bewundern.

TRADITIONELLES MENÜ 30€

Tagliere mit Salame di Varzi, Coppa al vino, Pancetta steccata mindestens 12 Monate gereift, venere Reis mit sautiertem Gartengemüse und Blättern von Toma-Käse aus unseren Hügeln, oder kalte Pasta mit Gartengemüse, Großmutters Kuchen

1 Flasche Wein für je 2 Personen, Wasser

KINDERPAKET von 3 bis 12 Jahren 20€

Brotpakete mit Varzi-Salami, Brotpakete mit Coppa aus unseren Hügeln, Venere-Reis mit sautiertem Gartengemüse und Blättern von Toma-Käse aus unseren Hügeln, oder kalte Nudeln mit Gartengemüse, Großmutters Kuchen, Wasser

.

Wir sind Roberto und Vittorio, zwei junge Männer in den 50ern (52 und 53, aber der Geist und die Begeisterung sind die eines 25-Jährigen), die eines Abends nach einem netten Abendessen und exzellentem Wein beschlossen haben, einen virtuellen, aber absolut realen Treffpunkt zu schaffen, an dem wir BIOExzellenz hervorheben, die mit Respekt für die Natur und die Gesundheit produziert wird. Wir haben auch unsere Töchter in dieses Projekt miteinbezogen, die uns mit der wunderbaren Vitalität der Jugend unterstützen.

"LA CASAIA"ist das kleine gemauerte Gebäude, das früher als Unterstand für Werkzeuge und zum Ausruhen nach einem anstrengenden Tag im Weinberg diente. Wir haben diesen Namen gewählt, weil unsere heutige Arbeit zwischen den Reihen und im Keller auf den soliden Grundsätzen beruht, die uns die "Hüter der Tradition" als Wert überliefert haben, indem sie die Natur und ihre Zyklen respektieren.

In jedem Glas können Sie die Synthese von sorgfältigem Anbau und Produktionsmethoden genießen.