hergestellt aus Trauben aus unserem ältesten Weinberg, mit Reben zwischen 30 und 40 Jahren, die acht Monate lang in Stahl auf Feinhefe reifen. Lugana von Struktur, elegant und langlebig.
Selva Capuzza ist ein Bauernhof 4 km südlich des Gardasees, auf einem schönen Hügel innerhalb der Grenzen der drei wichtigsten DOC-Gebiete der Brescia-Seite des Gardasees gelegen: Riviera del Garda Classico, San Martino della Battaglia und im Herzen von Lugana.
Hier werden nur autochthone Trauben angebaut, um die lokalen Geschmacksrichtungen zu erhalten: Turbiana di Lugana, Tuchì und Groppello und das Anwesen ist ein Jagdverbot in allen Hektar Weinbergen, um den Frieden der Gäste zu schützen und das Gleichgewicht der Fauna des Gebiets zu verteidigen.
Ein umweltfreundliches Weingut, das die Kohlendioxidemissionen sorgfältig kontrolliert und überwacht und zahlreiche Praktiken anwendet, um die Umweltauswirkungen der Produktion und der Verschmutzung zu minimieren.
Angeschlossen an den Bauernhof, ein Restaurant in einem Bauernhaus von 1400 und Ferienwohnungen in einem alten restaurierten Dorf, nur wenige Schritte vom Keller entfernt.
Via Selva Capuzza, 25015, San Martino della Battaglia, Italien
