RISERVA BAIANA 2011 PAS DOSE'

Der Wert unseres Landes

Nur die sorgfältige Auswahl der Weinberge, die besten Trauben, die sanfte Pressung und die Wälder mit dem ausgewogensten Toast ermöglichen die Geburt einer Franciacorta Riserva. Nach der Gärung in der Flasche wird er regelmäßig verkostet, um seine Vorzüglichkeit zu bestätigen, um dann seine Vollendung in der klassischsten und natürlichsten Version Pas Dosé zu verderben.

Mit großer Persönlichkeit, elegant und umhüllend in der Nase, komplex am Gaumen, passt er perfekt zu wichtigen Gerichten.

Montina Franciacorta ist ein familiengeführtes Weingut, das in Monticelli Brusati im Herzen der Franciacorta liegt, nur wenige Schritte vom Iseosee entfernt. Das Unternehmen wurde am 28. April 1987 von drei der sieben Brüder Bozza gegründet: Vittorio, Gian Carlo und Alberto.

Das Anwesen, das 1620 von dem Vorfahren von Papst Paul VI., Benedetto Montini, erbaut wurde, erstreckt sich über ein Gebiet, das durch ein außergewöhnliches Mikroklima gekennzeichnet ist, ideal für den Anbau von Reben und Oliven. Die Rebfläche umfasst 72 Hektar und produziert jährlich etwa 450.000 Flaschen.
Montina ist seit jeher eine „offene Weinkellerei“ und organisiert täglich Führungen und Verkostungen in italienischer und englischer Sprache.

Innerhalb des Anwesens befinden sich neben dem Weingut Montina und dem dazugehörigen Direktverkaufs-Weinshop: die aus dem 17. Jahrhundert stammende Villa Baiana, die für private und geschäftliche Veranstaltungen genutzt wird; das Kongresszentrum für Unternehmensmeetings; und die erste zeitgenössische Kunstgalerie in Franciacorta.