Sensorisches Weinerlebnis
Fattoria Terre Del Marchesato
Informazioni sull'esperienza
Wine-experience mit einem Ansatz zur Verkostung, der die sensorische Erfahrung in den Vordergrund stellt.
Eine Verkostungsreise durch die Farben, Düfte und Aromen des Weins, interpretiert durch unsere Sinne. Eine anregende und spannende Reise, um die Eigenschaften von Weinen zu erforschen, zu analysieren, zu erkennen und zu vergleichen, auch mit Hilfe einiger Grafikkarten und eines Aromakits.
Sie werden mit uns auf dieser Reise Wein erleben:
- Die Weinberge, unsere Geschichte, Philosophie und das Gebiet von Bolgheri erklären;
- Die Cantina mit einer Einführung in unsere wichtigsten Weinbereitungsmethoden;
- Die Verkostung umfasst die folgenden Weine Monovarietäten:
- PAPEO: Auswahl an reinem Vermentino
- TARABUSO: Auswahl reiner Cabernet Sauvignon
- : selection of pure Merlot
Die Verkostung wird von Cornflakes begleitet, mit einer Aromenschachtel, um das Erlebnis der Entdeckung der aromatischen Noten im Wein:
Dauer der Erfahrung: 1 Stunde und ein Viertel.
.Prodotti in degustazione
Aldone - IGT Toscana Merlot
Tarabuso - IGT Toscana Cabernet Sauvignon
Papeo - DOC Bolgheri Bianco
Informazioni sull'host
Die Fattoria Terre del Marchesato ist ein kleines Weingut, das von der Familie Fuselli geführt wird. Die Weinberge befinden sich im Herzen des besten Anbaugebiets von Bolgheri, mitten in den Parzellen, aus denen die bekanntesten Weine der Gegend wie Sassicaia, Ornellaia und Guado al Tasso stammen.
Das Gebiet hat eine uralte bäuerliche Geschichte, in der Adel und Teilpächter oft koexistiert und zusammengearbeitet haben. Terre del Marchesato, dessen Name von dem alten Marquis inspiriert ist, der das Land vor 1954 besaß, ist ein Stück dieser Geschichte. Im Jahr 1998 wurde der Betrieb endgültig in eine Weinkellerei umgewandelt und schloss sich sofort dem DOC Bolgheri an.
In dem Bestreben, sich einen kleinen, aber bedeutenden Platz unter den besten Produzenten von Bolgheri zu sichern, haben sie seit Beginn ihrer Tätigkeit versucht, ein hohes Niveau an Exzellenz zu erreichen, damit ihre Weine nicht nur die Einzigartigkeit des Terroirs, sondern auch die Identität und Tradition ihrer Familiengeschichte zum Ausdruck bringen...