Immagine visita Besuch einer Weinkellerei mit Verkostung Merenda Sinoira
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Informationen erleben

schedule 1h30
group 2 - 10 menschen
wine_bar 4 verkostungen
5 WineCoins savings
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Besichtigung des Weingutes mit anschließender Verkostungvon 4 Weinen, darunter:1 BAROLO DOCG SOTTOCASTELLO DI NOVELLO, 1 LANGHE NEBBIOLO DOC, 1 BARBERA D'ALBA DOC, 1 DOLCETTO D'ALBA DOC TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI E LOCAL
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Verkostungsprodukte

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Barolo Docg Sottocastello Di Novello

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Barbera D'alba Doc

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Langhe Nebbiolo Doc


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Hostinformationen

Cellina Le Ginestre ist ein familiengeführtes Weingut in der Gemeinde Grinzane Cavour, eingebettet in die Hügel der Langhe, einem UNESCO-Weltkulturerbe im Piemont. Das historische Weingut bietet ein einzigartiges Erlebnis der Verkostung von Langhe-Weinen im Herzen der Weinbautradition.

Der kleine Weiler Ginestre war bereits um 1700 auf Katasterkarten eingezeichnet und wurde seit jeher von Winzern bewohnt, die ihre Leidenschaft für die Arbeit in den Weinbergen mit den heute noch vorhandenen Fähigkeiten weitergegeben haben. Einige von ihnen, die auf dem Gut von Camillo Benso, dem Grafen von Cavour, dem Architekten der Einigung Italiens, arbeiteten, waren die Vorfahren der Familie Audasso. Heute kann man in der Stanza delle Maschere (Saal der Masken) des Schlosses von Grinzane Cavour, nicht weit vom Weingut entfernt, die Katasterkarte von 1783 sehen, auf der die "Besenregion", wie sie damals genannt wurde, deutlich zu erkennen ist.

Heute sind die Geschwister Gian Luca und Barbara Audasso stolz darauf, die Familientradition fortzusetzen und eine authentische und geschichtsträchtige Weinprobe der Langhe anzubieten. In der Kellerei werden die Weine so wenig wie möglich verarbeitet, um die Eigenschaften der Rebsorten so weit wie möglich zu erhalten. Die früher angewandte Weinbereitung unter Wasser ermöglicht die bestmögliche Extraktion der in den Schalen enthaltenen Farb- und Aromastoffe und begünstigt so die geschmacksintensiven und langlebigen Barolos.

Buchen Sie jetzt Ihre Langhe-Weinprobe in der historischen Cantina Le Ginestre und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis.

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Wo die Erfahrung stattfindet

Wie man dort ankommt
Strada Grinzane, 15, 12050, Grinzane Cavour, Italia

26.00 €
pro Person
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edit_calendar Autonome Vertreibung des Datums mit ein paar Klicks.
support_agent Engagierte Unterstützung H24, 365 Tage im Jahr.
bolt Sofortige Buchung, ohne Erwartungen oder E -Mails.
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Woran denken sie Besuch einer Weinkellerei mit Verkostung Merenda Sinoira

Roberto M.
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Besuch einer Weinkellerei mit Verkostung Merenda Sinoira vor einem Jahr
Più che una visita é stata una vera e propria lezione di enologia. Molto gradito ed interessante tutto il racconto delle origini del territorio visitato con spiegazioni dettagliate delle varie "aree" esistenti che, se pur vicine tra loro, sono profondamente differenti. Particolare attenzione nella valorizzazione dei prodotti locali con diversi esempi delle varietà presenti nel territorio circostante. Enologo molto competente e disponibile nel chiarire i dubbi e spiegare i dettagli del processo produttivo adottato nella propria cantina che esalta la bontà dei vini gustati in loco. Visita assolutamente da ripetere.

Mauro Rossi
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Besuch einer Weinkellerei mit Verkostung Merenda Sinoira vor einem Jahr
Ottimi vini come Barbera, Nebbiolo e Barolo, spettacolare il Barolo 2016. Bella e spontanea l'accoglienza da parte di Gianluca, espertissimo enotecnico. Tutto bello... ma una visita alla cantina ed alla lavorazione non avrebbe guastato. Buonissima esperienza nel complesso. Paola e Mauro
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