Informationen erleben
Das Erlebnis beginnt mit der Weinkellerführung, die einen Besuch im Gärbereich, im Gärbottichraum, im Fasslager, im Sektbereich und im historischen Keller umfasst.
Anschließend fahren wir fort mit einer geführten Verkostung der folgenden Weine:
- Inedito Particolare Brut Rosé Nature Sekt
- MIO Viognier - IGT Toskana
- Vasario - Pinot Bianco - IGT Toskana
- Cercatoja - Rot - IGT Toskana
- Il Fortino Syrah IGT Toskana
Zu den Weinen servieren wir frisches DOP-Brot aus Altopascio, unser eigenes EVO-Öl und Platten mit einer Auswahl an lokalen Wurstwaren und Käsesorten.
Das Erlebnis ist für Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre kostenlos,
* Die zur Verkostung angebotenen Weine unterliegen der Verfügbarkeit des Weinkellers und unser Angebot kann geringfügige Änderungen hinsichtlich der Weine mit limitierter Produktion unterliegen.
Verkostungsprodukte
Spumante Inedito Particolare Brut Rosé Nature
Il Fortino - Igt Toscana 2021
Cercatoja - Igt Toscana 2021
Vasario - Igt Toscana 2022
Extra vorgeschlagen von Tenuta del Buonamico
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Hostinformationen
Die Tenuta del Buonamico, im Südwesten des Dorfes Montecarlo (LU) gelegen, wurde Anfang der 1960er Jahre von renommierten Gastronomen aus Turin gegründet, um die Weine der Region aufzuwerten.
Heute, unter der Leitung der Familie Fontana, hebt sich das Unternehmen als Referenzpunkt in der Produktion von edlen Weinen hervor, bewahrt die historischen Traditionen von Montecarlo und trägt zum Prestige dieser Herkunftsbezeichnung bei.
Das Unternehmensprojekt hat sich auf eine umfassende Renovierung, neue hochdichte Weinberge und eine Auswahl von edlen Rebsorten konzentriert, darunter Chardonnay, Vermentino, Syrah und Canaiolo.
Ein experimenteller Weinberg, der Canaiolo Rosa und Buonamico gewidmet ist, bezeugt das Engagement für den Erhalt von seltenen autochthonen Sorten.
Mit der Unterstützung des Önologen Alberto Antonini und dank einer modernen und hochmodernen Kellerei hat die Tenuta es geschafft, Tradition und Innovation im Einklang mit dem Territorium zu vereinen.
Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: manuelle Schnittarbeiten, gezielte Düngung und nachhaltige agronomische Praktiken gewährleisten die Qualität der Trauben.
Die Ernte, die manuell oder mit modernen Erntemaschinen durchgeführt wird, erfolgt zum idealen Zeitpunkt der Reife, um Aromen und Struktur zu bewahren.
Besondere Aufmerksamkeit gilt der Auswahl der Trauben und der Pflege der Vegetation, um Weine zu erhalten, die die Identität des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck bringen.
Besuchen Sie uns in der Toskana, im Herzen Italiens: Entdecken Sie unser Weingut, lassen Sie sich auf eine Verkostungsreise durch Geschichte, Innovation und Leidenschaft führen, oder kaufen Sie unsere Weine direkt, um die Essenz von Montecarlo mit nach Hause zu nehmen.
Wo die Erfahrung stattfindet
