VERKOSTUNG VON ÖLEN UND SIZILIANISCHEN SPEZIALITÄTEN
FATTORIA AUGUSTALI
Informationen erleben
Die Gebühr beinhaltet:
Spaziergang durch die familiären Weinberge, Olivenhaine und Zitrusplantagen
Zubereitung von Olivenpâté
Verkostung von zwei Arten von nativem Olivenöl extra
Am Tisch servierte Platte mit fünf sizilianischen gastronomischen Spezialitäten, die auf dem Bauernhof produziert werden.
Verkostung von Honig, nativem Olivenöl extra, Zitrusmarmeladen und Olivenpâté
Verkostung von zwei IGP- und DOC-Sizilienweinen
Führer steht für die gesamte Dauer des Besuchs zur Verfügung
Verfügbarer Zeitraum von Montag bis Samstag
von Januar bis März um 12:00 Uhr
von April bis September um 16:00 Uhr
von Oktober bis Dezember um 12:00 Uhr
Hostinformationen
Die Bio Fattoria Augustali liegt in Sizilien, zwischen den Provinzen Trapani und Palermo, im Zentrum des Golfs von Castellammare, im fruchtbarsten Teil von Bosco Falconeria zwischen Alcamo und Partinico, einem Gebiet, das Friedrich II. von Schwaben so sehr liebte.
Die Weinberge und Olivenhaine der Familie erstrecken sich über zwölf Hektar in der sanften, zum Meer hin abfallenden Hügellandschaft, die einst "Garten" genannt wurde, weil sie ein fruchtbares und stimmungsvolles Land war.
Das Weingut wird von dem Önologen Vincenzo Bambina und seiner Frau Finella, Imkerin und Erzieherin, geleitet; zusammen mit ihnen kann der Besucher die Rhythmen, Düfte und Geschmäcker der sizilianischen Landschaft teilen.
Eingebettet in die Weinberge des Unternehmens, verkörpert die Kellerei die gesamte Firmenphilosophie: Respekt für den Rohstoff und das umliegende Gebiet. Es greift die quadratische Form des typischen sizilianischen Baglio aus dem neunzehnten Jahrhundert auf.