Alix - BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.G.

Alice Bel Colle

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Alice Bel Colle

Produktinformationen

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Typologie: strukturierter trockener Rotwein.

Anbaugebiet: die wertvollsten Barbera-Reben in der Gemeinde Alice Bel Colle, "Alix" war in der Antike der Name des Dorfes.

Weinstock: Barbera.

Gärung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen.

Reifung: 12 Monate in großen französischen Holzfässern und Barriques, dann weitere 12 Monate in der Flasche.

Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen. Bouquet: breit und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Konfitüre und leichten Gewürznoten im Abgang.

Geschmack: warm, harmonisch, ausgewogen, mit einem frischen Abgang.

Grade: 15% Vol. Alterung: kann bei guter Konservierung eine lange Lebensdauer (über 5 Jahre) haben.

Serviertemperatur: 18°C.

Verpackung: Kartons mit 6 und 12 Flaschen.

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Wo sich der Erzeuger befindet

Regione Stazione, 9, 15010, Alice Bel Colle, Italien

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