Informationen erleben
Eine geführte Tour durch die Bio-Weinberge und das Familienweingut. Sie werden sehen, wie die Weine vom Weinberg bis zur Flasche hergestellt werden, gefolgt von einer Verkostung von 5 Bio-Weinen (Weiß-, Rosé- und Rotweine) und nativem Olivenöl extra, gepaart mit frischem Brot, lokalen Käsesorten und sizilianischen Gourmetprodukten.
Dauer: 2 1/2 Stunden
KOSTEN:
48 € pro Person
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Hostinformationen
Das Unternehmen Di Giovanna wird von den Brüdern Gunther und Klaus geleitet. Das Weingut befindet sich in den Bergen, an den Hängen des Monte Genuardo, einem Naturschutzgebiet.
Die Weinberge der Familie werden zwischen Sambuca di Sicilia und Contessa Entellina, im Herzen Westsiziliens, biologisch angebaut.
Das Anwesen umfasst fast 100 Hektar und besteht aus 65 Hektar Weinbergen, 14 Hektar Olivenhainen, 21 Hektar Weizenfeldern und Wäldern.
Die fünf Landgüter der Familie (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo und Fiuminello) befinden sich in der kleinen DOC von Contessa Entellina und Sambuca di Sicilia, im Herzen von Terre Sicane.
Die Weinberge Miccina, Gerbino und Paradiso befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 480 Metern über dem Meeresspiegel, in der Gegend von Contessa Entellina.
Die Weinberge San Giacomo und Fiuminello (680-830 m ü.d.M.) liegen an den Hängen des Monte Genuardo und umgeben das Weingut.
Die neuen Weinberge wurden nach sorgfältigen mikro-pedoklimatischen Studien unter Auswahl internationaler und autochthoner Sorten angepflanzt.
Zu den weißen Sorten gehören Chardonnay, Grillo und Viognier. Die Roten: Nero d'Avola, Nerello Mascalese und Syrah.
Wo die Erfahrung stattfindet
