Velenosi Winery





PROPE Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Velenosi Winery
Produktinformationen
PRODUKTIONSGEBIET: Weinberge in Controguerra.
WEINHOF: 100% Montepulciano.
DURCHSCHNITTLICHE HÖHE: 250-300 Meter über dem Meeresspiegel.
LAND: Mittlere, skelettreiche Textur.
ANHEBUNGSSYSTEM: Gespornter Cordon.
PFLANZENDICHTE: 5.000 Reben pro Hektar.
Ertrag pro Hektar: etwa 80 Doppelzentner Trauben.
ERNTE: Die speziell für die Roséweinbereitung ausgewählten Trauben werden in den ersten zehn Tagen des Monats September geerntet.
GÄRUNG: Die Trauben werden abgebeert und zur Presse befördert, die ganze Umgebung ist inert mit Schnee.
Kohlensäure zur Konservierung der Primärparfüms, gefolgt von einer kurzen Kryo-Mazeration von etwa 6 Stunden zur maximalen Extraktion der Parfüms.
Die Gärung findet bei einer Temperatur von 14/15° C statt. Am Ende bleibt der Wein einige Monate auf der Feinhefe, um seine Struktur zu verbessern.
Hostinformationen
Das Weingut Velenosi wurde 1984 von zwei sehr jungen Unternehmern, Angela und Ercole Velenosi, gegründet. Mit der Erfahrung von Dr. Paolo Garbini wurde dann im Jahr 2005 die Firma Velenosi Srl gegründet.
Mehr als 35 Jahre Erfahrung in diesem Sektor und die starke Leidenschaft haben es ermöglicht, diese Realität zu schaffen, in der durch den Einsatz fortschrittlicher Anlagen außergewöhnliche Weine produziert werden.
Das Herz des Unternehmens befindet sich in der historischen Stadt Ascoli Piceno, die sich in der Region Marken in einer Entfernung von etwa 20 km von der Adria und in einer Höhe von 150/200 m ü.d.M. befindet.
Die Bauernhöfe des Betriebs erstrecken sich zwischen den Hügeln, die das wunderschöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das dank seines lehmigen und fruchtbaren Bodens seit jeher für den Weinanbau geeignet ist.
Zusätzlich zu den vier Betrieben in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo und Castel di Lama gibt es einen Weinberg in der Gegend von Ancarano (TE) und in der Gegend von San Marcello (AN), zwischen den Schlössern von Jesi. Von Anfang an hat das Weingut einen großen Erfolg von journalistischen Kritikern errungen, die in den renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen wie Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. und viele andere. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit der Zusammenarbeit von 85 Agenturen und im Ausland präsent, wo sie in 52 Ländern in Europa und im Rest der Welt vertreten ist. Die bisherige Produktion beläuft sich auf etwa 2.500.000 Flaschen, und die Erwartungen hören hier sicherlich nicht auf.
Was andere über Velenosi Winery denken
Wo sich der Erzeuger befindet
Via dei Biancospini, 11, 63100, Ascoli Piceno, Italien





