Diamante Prosecco DOC Spumante Bio Vegan

Ein biologischer Prosecco Spumante, dessen fruchtige und blumige Noten die ausgezeichnete Persistenz am Gaumen vorwegnehmen.

Name
Prosecco D.O.C. Bio Veganer-Schaumwein
Reben 
Glera von 85% bis 100%, zusätzlich können die folgenden Rebsorten konkurrieren, wie in der Spezifikation Nr. bis maximal 15% Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio vorgesehen. Aus den Provinzen Treviso, Padua, Belluno, Venedig, Vicenza für die Region Venetien und den Provinzen Gorizia, Pordenone, Triest und Udine für die Region Friaul-Julisch Venetien.
Alkoholgehalt 11% vol.
Optimale Serviertemperatur 4-6° C

Gastronomische Affinitäten
allein schon großartig als Aperitif mit Fischgerichten. Er kann Nudeln und Risottos begleiten, insbesondere mit Gemüse und weißem Fleisch.

Entlang der Treviso Mare, umgeben vom Sile und dem Piave, ist 47 Anno Domini ein Weingut, das einen innovativen konzeptionellen Ansatz symbolisiert, der die Qualität der Wein- und Produktherstellung mit Ideen für Design, Schönheit und Entspannung verbindet, immer mit Blick auf Natur und Umwelt.

Die Liebe zum Land und zu gutem Wein liegt in der Genetik der Familie Tombacco, seit Großvater Batista, geboren 1899, beschloss, seinen Traum zu verwirklichen, landwirtschaftlicher Unternehmer zu werden. Dank der sorgfältigen Auswahl des Bodens, des Anbaus von Weinreben und der Verarbeitung der Trauben zu qualitativ hochwertigen Produkten wuchs sein Unternehmen schnell. Cristian und Andrea Tombacco gründeten mit der gleichen Leidenschaft und Hartnäckigkeit wie Batista die 47 Anno Domini an der antiken Via Claudia Augusta und liehen sich ihren Namen aus dem Jahr, in dem die römische Straße fertiggestellt wurde.

Umgeben von 40 Hektar ökologischer Weinberge wurde 47 Anno Domini auf einem fruchtbaren, lehmigen Boden geboren. Die von einem warmen Libeccio-Wind gestreichelten Reben verleihen den Weinen eine große Persönlichkeit und Anziehungskraft.