Produktinformationen
Historischer DOC-Rotwein des Gebiets, der aus den Trauben einiger alter Weinberge in Cellatica und Ronco di Gussago gewonnen wird. Der Verschnitt wird stark von den klimatischen Eigenschaften des Jahrgangs beeinflusst. Die Reifung erfolgt vollständig im Stahl, um die charakteristischen Sekundäraromen dieses Weins hervorzuheben und sie bis ins Glas zu bewahren.
Hostinformationen
Die 1952 gegründete Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago ist eine historische Einrichtung in Franciacorta.
.Die Genossenschaft, die ausschließlich von kleinen Landbesitzern gegründet wurde, verfügt über 12 Hektar im Besitz ihrer Mitglieder, die in 5 verschiedenen Appellationen liegen: Sebino und Ronchi di Brescia IGT, Cellatica und Curtefranca DOC, Franciacorta DOCG.
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Das Weingut befindet sich am Fuße des Stella-Hügels, wenige Kilometer von Brescia entfernt. Das Gebäude, in dem die Genossenschaft untergebracht ist, ist ein interessantes Beispiel für einen sozialen Weinkeller aus den 1950er Jahren, der im Laufe der Jahre erweitert wurde.
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Wo ist der Hersteller?
CVCG Franciacorta
Cellatica Doc Superiore
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