Unter der Villa der ältesten florentinischen Familie, auf dem Land des Chianti Rufina, kümmert sich der historische Keller seit über V Jahrhunderten um den Wein in Holzfässern.
Geschichte und Tradition sind seit 25 Generationen mit diesem Gebiet verbunden.
Von Hand geerntete Trauben und Oliven werden zu Weinen und Ölen von höchster Qualität verarbeitet, zusammen mit dem kostbaren Juwel des Gutes, dem traditionellen Vin Santo, der 10 Jahre lang in den alten Fässern im Dachgeschoss der Villa vergärt.