Fünf Schlückchen in Langa
Interessante degustazione accompagnata da una presentazione e spiegazione esaustiva ma sempre comprensibile anche a chi non è estremamente esperto di vini. Davvero ottimo il Nebbiolo e i Dolcetti.
Ervie Mostro D'uva Parzialmente Fermentato
Cantina Cortino Produttori Dianesi
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Ervie Mostro D'uva Parzialmente Fermentato
Cantina Cortino Produttori Dianesi
Produktinformationen
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Schalenmazeration für 24 Stunden, Kältekonzentration von 8 - 10%.
Gärung und Schäumen im Autoklaven bei 12 - 14° C.
Blockierte malolaktische Gärung
Hostinformationen
Unser Unternehmen ist familiengeführt und wir befinden uns im Herzen der Langhe, Diano d'Alba, einer Stadt alter Herkunft, die ihren Namen von dem Tempel hat, der der Jagdgöttin Diana gewidmet ist.
Wir glauben an unser Gebiet, ein typisches Gebiet des Dolcetto und diese Rebe produzieren wir 6 Sorten.... ja, Sie haben es gut verstanden, 6 Sorten und zwar: Sorì La Rocca, Sori Santa Lucia, Diano, Diano, Diano ohne Zusatz von Sulfiten, Langhe Dolcetto, Passito di Dolcetto.
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Wo sich der Erzeuger befindet
Via Santa Croce, 12055, Diano d'Alba, Italien
