Colli di Luni, Vermentino

Unser Vermentino DOC Colli di Luni wird aus den Trauben unserer Weinberge hergestellt, die in den Hügeln über der antiken Stadt Luni, zwischen den Provinzen La Spezia und Massa-Carrara, in den Gebieten von Castelnuovo Magra, Sarzana und Fosdinovo liegen. Er wird in Weiß aus 100% Vermentino-Trauben vinifiziert und hat die Hauptmerkmale des Vermentino: er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, eine frische und fruchtige aromatische Wirkung und einen angenehmen und unmittelbaren Geschmack. Wir empfehlen ihn in Kombination mit Fischgerichten, weißem Fleisch und traditionellen Gerichten der Lunigiana. Der Vermentino wird am besten bei einer Temperatur von 10°C serviert und hat einen Alkoholgehalt von 13,5%.

Wir befinden uns in Castelnuovo Magra (SP), in der Gegend mit Blick auf die archäologische Ausgrabungsstätte der antiken Stadt Luni, wo sich Ligurien und die Toskana treffen.

Unsere Familie kultiviert seit Ende der 70er Jahre von Generation zu Generation Weinberge in einem hügeligen Gebiet in der Nähe des Meeres und überwindet dabei die Härte eines harten und steinigen Bodens. Die etwa 10 Hektar großen Weinberge, die sich im DOC-Gebiet Colli di Luni befinden, erstrecken sich zwischen Fosdinovo (MS), Sarzana (SP) und Castelnuovo Magra (SP), wo sich auch der Weinkeller befindet.

Alte und wertvolle Trauben, unsere, die eine starke Verbindung mit der Tradition des Gebietes aufrechterhalten: Sangiovese und Vermentino, von denen wir mit Liebe die Haupteigenschaften hervorheben und ihre Authentizität bewahren. Symbol des Unternehmens ist die Statuenstele, ein Monument aus prähistorischer Zeit und ungewisser Datierung, das in der Lunigiana gefunden wurde. Sein Wiedervorschlag auf dem Etikett, in einem modernen Schlüssel wieder aufgegriffen, schlägt eine symbolische Brücke mit der Erinnerung an den Ort.