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Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare

Piemonte - Alessandria
Via Circonvallazione, 3 - Bosio
Beschreibung
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Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare

Die piemontesischen Weinberge, die sich im Besitz der 1881 gegründeten Weinkellerei Ghio befinden, erstrecken sich zwischen Terrassen, Bächen und Wäldern auf einer Fläche von etwa 45 Hektar in der Gemeinde Bosio, die höchsten in der Region Gavi und Ovada, der dem ligurischen Meer am nächsten gelegene Streifen im ganzen Piemont.

Hier sind die Bereiche von drei Dokumenten übereinander angeordnet: Gavi, Ovada und Alta Langa.

Von Bosio nach Süden zweigen die alten Pfade ab, die zum Naturpark Capanne di Marcarolo führen: Traditionen des Grenzlandes, die mit Respekt und Liebe zur Vergangenheit bewahrt wurden.

Im Norden bieten die Weinberge am Hang, die auf einem relativ kleinen Gebiet verteilt sind, eine große Vielfalt, ebenso wie die große Vielfalt der Beschaffenheit des Gebietes, die durch eine besondere morphologische und mikroklimatische Beschaffenheit bestimmt wird. Aus diesem Grund haben auch angrenzende Grundstücke völlig unterschiedliche, einzigartige und unwiederholbare Eigenschaften.

Im Süden hingegen befindet sich der Komplex Cascina Menta, der sich im Herzen des Parks Capanne di Marcarolo befindet, einem naturalistischen Ort von gemeinschaftlichem Interesse. Die Gebäude von 1600, die sich bereits im Besitz der genuesischen Patrizierfamilie der Zenturios befinden, waren bekanntlich Schauplatz mehrerer Ereignisse im Zusammenhang mit dem Widerstand während des Zweiten Weltkriegs, so dass sie teilweise als Vergeltung durch die nationalsozialistischen Kräfte verbrannt wurden. Das umliegende Land erstreckt sich auf einer Fläche von ca. 23 Ha, ca. 800 Meter über dem Meeresspiegel, von denen 2 mit Reben bepflanzt sind. Die Pflanze hat daher zwei Rekorde: Sie ist der höchste Weinberg im südlichen Piemont und der dem Meer am nächsten gelegene in der Region.

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Vorgeschlagene Erfahrungen

In den Böden dieser Gebiete Italiens, "geheim" und alles zu entdecken, zeichnen sich die historischen Weinberge Piemont Sea, identifiziert einer nach dem anderen mit den Dialekten, die im Laufe der Zeit zu den edlen Ortsnamen geworden sind, mit denen das Unternehmen noch immer seine Weine qualifiziert: Die Trauben aus den Weinbergen von Pian Lazzarino, Vecchia, Arciprete, Zucche, Cascina, Zané, Piasi, Pilomberto, Fistonia und Cascina Menta werden ad hoc angebaut und separat vinifiziert, nach einer Unternehmensphilosophie, die auf maximale Charakterisierung abzielt.

Einen Wein zu produzieren bedeutet, dem Land eine Stimme zu geben und die Erinnerung an einen Jahrgang mit Regen, Schnee, Sonne, Wind und Mond im Laufe der Zeit zu bewahren. Diese untrennbare Beziehung zwischen Mensch und Natur ist die Wiege dieser Tradition, die große piemontesische Weine hervorgebracht hat. Gesten, alte Bräuche und der Respekt vor der Umwelt erlauben es uns, Weine mit Charakter anzubieten, weit weg von der Mode, die mit origineller Mischung den Weinberg des Abgangs ausdrücken.

Mit dem biologischen System, ohne den Einsatz von Herbiziden im Weinberg, mit dem minimalen Einsatz von Schwefeldioxid im Keller, mit der Wiederverwendung von Weinbergsholz für die Hausheizung, mit der Verwendung von Leichtflaschen und einem teilweisen Recycling des Glases setzt sich das Unternehmen für eine hohe Gesundheit des Produkts und für eine immer bessere Öko-Nachhaltigkeit ein.

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BASIC PLEMONTEMARE: Verkostung von 4 Weinen  


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