Immagine visita Tour mit Verkostung und großer Platte
Immagine cantina Tour mit Verkostung und großer PlatteImmagine cantina Tour mit Verkostung und großer Platte

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schedule 1h30
group 2 - 10 menschen
12 WineCoins savings
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Geführte Tour durch das Weingut. Am Ende des Besuchs der Keller ist eine Verkostung von 6 Weinen vorgesehen, zusammen mit Bruschetta mit extra nativem Olivenöl und einer großen Platte mit Wurstwaren, Käse und lokalen Spezialitäten 

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Hostinformationen

Die Landwirtschaftliche Gesellschaft L'Antica Fornace di Ridolfo entstand aus der Leidenschaft und dem Willen zweier Brüder: Carlo und Daniele Cantalici.

Ihr Abenteuer in der Weinproduktion begann gegen Ende der 90er Jahre in Castagnoli, einem kleinen Dorf mittelalterlichen Ursprungs, in der Gemeinde Gaiole in Chianti, im Herzen des Chianti Classico-Gebiets von Siena.

Aus der Leidenschaft für dieses Land werden ihre Weine geboren, und die Liebe zu den Weinbergen, die die beiden Brüder jeden Tag aufs Neue belebt, sorgt dafür, dass von der Rebe bis zum Keller alles genauestens verfolgt wird, um körperreiche und ausgewogene Weine zu erzeugen.

Die Weinberge des Unternehmens, befinden sich in drei verschiedenen Gebieten, die sich durch unterschiedliche Umweltbedingungen und Ausbildungstechniken auszeichnen. Hier wird hauptsächlich Sangiovese angebaut, der die Haupttraube in vielen Etiketten des Unternehmens ist; neben dieser Rebe werden Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia, Canaiolo, Trebbiano Toscano und Foglia Tonda angebaut.

Die Trauben werden von Hand geerntet und in Fässern aus französischer Eiche, in Barriques und Stahlfässern ausgebaut.

Seit 2015 hat das Unternehmen die Bio-Zertifizierung für seine Weine erhalten, neben anderen Produkten wie einem sehr guten extra nativen Olivenöl, einem ausgewogenen Vinsanto und einem ausgezeichneten Grappa.

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Echte Bewertungen

Elena Rita Balzano
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Picknick in den Bio-Weinbergen des Brunello di Montalcino vor 2 Tagen
Io e il mio fidanzato abbiamo prenotato un picnic tra i vigneti di questo bellissimo podere. È stata un’esperienza meravigliosa, seduti sull’erba con una vista mozzafiato a gustare un tagliere con prodotti locali di alta qualità e a bere un buonissimo Brunello. Siamo stati accolti con grande gentilezza e cordialità e riforniti di tutto il necessario per godere del picnic nel pieno comfort, da rifare assolutamente.

Wo die Erfahrung stattfindet

Wie man dort ankommt
via della Croce 17/19, loc. Castagnoli, 53013, Gaiole in Chianti, Italia

Cantina Cantalici

Tour Mit Verkostung Und Großer Platte

schedule 1h30
60.00 €
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