Die Grundphilosophie ist sehr respektvoll gegenüber der Tradition, dem Territorium und den verschiedenen Verarbeitungspraktiken, die in allen Phasen der Produktion, vom Weinanbau über die Weinbereitung bis hin zur Abfüllung, mit großer Leidenschaft und dem Wunsch, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, direkt befolgt werden,

Mit Zeit, Arbeit, Leidenschaft und mit der Nachfolge neuer Generationen hat sich das Unternehmen weiterentwickelt, die Weinberge und das Weinsortiment erweitert, die Kellerei modernisiert und die Weine haben wichtige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. 

Mit dem Moscato im Herzen, um Asti und Moscato d'Asti zu produzieren, weiterhin den traditionelleren Dolcetto und Barbera und den innovativeren Chardonnay und Pinot anzubauen, um Alta Langa zu produzieren, intensivieren Valter und seine beiden Söhne Umberto und Riccardo ihre Bemühungen um Nebbiolo, um Sassisto, Nebbiolo, Barbaresco und Barolo herzustellen.