Moscato Mosito - Formato Turistico 10cl

Der Moscato di Marsala ist ein önologisches Juwel, das in jedem Schluck die Essenz Siziliens einfängt.
Seine handwerkliche Herstellung und seine Verbundenheit mit der Region verleihen diesem Wein einen authentischen und einzigartigen Charakter, der es verdient, weltweit geschätzt und gefeiert zu werden.

Rebsorten: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Böden: West-Sizilien
Erziehungsform: Marsala-Bäumchen oder Spalier, im Trockenanbau

Farbe: Goldfarben, intensiv
Bouquet: Aromatisch, voll und anhaltend
Geschmack: Warm-süß
Eigenschaften: Mehrere Jahre lagerfähig. Auch nach dem Öffnen behält er dank seines Alkoholgehalts über lange Zeit seine organoleptischen Eigenschaften bei

Zuckergehalt: 110–120 g/l
Alkoholgehalt: 16,5° vol
Erhältliche Größen: 10 cl
Serviertemperatur: 12 – 15 °C
Speisenempfehlungen: Passt zu allen Backwaren, insbesondere zu weichen und cremigen Desserts wie Cannoli und sizilianischen Cassate, die in Sizilien sehr typisch sind

Herstellungsverfahren: Die Trauben, die für die Herstellung des Moscato verwendet werden – ebenso wie die Zibibbo-Trauben – stammen aus einer im Vergleich zum Normalfall späten Lese.
Dieser Prozess verleiht dem Wein eine intensivere, etwas dunklere Farbe als bei normalen Weißweinen.
Zudem wird der Moscato aus Trauben gewonnen, die am Rebstock leicht getrocknet wurden, was diesem Wein einen süßen und ganz besonderen Geschmack verleiht, der am Gaumen ein einzigartiges Geschmackserlebnis hinterlässt.
Eine weitere interessante Besonderheit des Moscato ist, dass bei seiner Herstellung ein Verfahren namens „Mistella“ angewendet wird, bei dem der Most nicht vergoren wird.
Tatsächlich wird nach dem Keltern Alkohol, der als „Acquavite“ bezeichnet wird, hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen.

An einem kühlen Ort lagern
Die Flasche aufrecht lagern