Produktinformationen

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Er passt zu allen edlen Backwaren, insbesondere zu sizilianischen Spezialitäten wie Cannoli und Cassata.

Rebsorten: Grillo, Catarratto und Inzolia
Anbaugebiet: Marsala und Mazara del Vallo
Erziehungsform: Im Marsala-Bäumchen- oder Spalier-Erziehungssystem, im Trockenanbau

Farbe: Typisches Bernstein
Bouquet: Intensiv und ätherisch, an Zartbitterschokolade erinnernd
Geschmack: Vollmundig, süß, weich mit einer bittersüßen Note, die vom gekochten Most herrührt
Reifung: Mindestens 2 Jahre in alten Fässern in Tuffsteinhöhlen
Eigenschaften: Mehrere Jahre lagerfähig. Auch nach dem Öffnen behält er dank seines Alkoholgehalts seine organoleptischen Eigenschaften über lange Zeit bei

Zuckergehalt: 100 g/l
Alkoholgehalt: 18,5° vol
Erhältliche Größen: 10 cl (im Handgepäck mitführbar)
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Speisenempfehlungen: Edles Gebäck, insbesondere sizilianische Spezialitäten wie Cannoli und Cassata
Herstellungsverfahren: Cuvée aus sizilianischen Weißtrauben, 10 % gekochter Most, mit einem Zusatz von Alkohol aus Weinrohstoffen,
lange in großen Eichenfässern gereift

An einem kühlen Ort lagern
Die Flasche aufrecht lagern

Hostinformationen

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Wo sich der Erzeuger befindet

Via Salemi, 752, 91025, Marsala, Italia

€6.00 für Flasche
18.00 €