Immagine visita Einfache Tour mit leichtem Mittagessen
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Informationen erleben

schedule 2h00
group 2 - 10 menschen
16 WineCoins savings

Besichtigung der Weinberge und des Weinkellers, mit besonderem Augenmerk auf den biodynamischen Weinbau, Verkostung von drei Weinen, begleitet von einem leichten Mittagessen mit lokalen Produkten.


Hostinformationen

Das Landgut Cosimo Maria Masini liegt auf den Hügeln von San Miniato, einem alten mittelalterlichen Dorf im Herzen der Toskana, in der Provinz Pisa, entlang der Route der Via Francigena, dem Land der Weine und des weißen Trüffels. Das Weingut, das sich seit 2000 im Besitz der Familie Masini befindet, erstreckt sich über einen einzigen Hügel, 40 Hektar Weinberge, Olivenhaine und Ackerland. Die Villa la Selva, das Herzstück des Anwesens, ist ein altes Wohnhaus, das bereits im Besitz der Familie Buonaparte war und Mitte des 19. Jahrhunderts vom Marquis Cosimo Ridolfi, dem Gründer der Fakultät für Landwirtschaft der Universität Pisa, erworben wurde, der damit begann, innovative Techniken auf die Weinberge anzuwenden und den heute genutzten Weinkeller zu bauen.

Die Landwirtschaft nach der biologisch-dynamischen Methode hat es möglich gemacht, den Produktionsprozess mit anderen Augen zu sehen. Dank der Biodynamik ausgewogenere Trauben zur Reife zu bringen, veranlasste uns dazu, nach einer Weinherstellungsmethode zu suchen, die ihre Eigenschaften bewahrt. So haben wir Jahr für Jahr damit begonnen, önologische Hilfsmittel wie Enzyme, Gerbstoffe und ausgewählte Hefen zu eliminieren.

Unsere Rolle ist daher die eines sensiblen Dolmetschers geworden, der dank moderner Kenntnisse in der Lage ist, die Gärungen auf nicht-invasive Weise zu steuern und den Verbrauchern authentische Weine zu liefern, die Botschafter des Territoriums sind und aus einem ausschließlich natürlichen Prozess hervorgehen.


Echte Bewertungen

Elena Rita Balzano
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Picknick in den Bio-Weinbergen des Brunello di Montalcino vor 3 Tagen
Io e il mio fidanzato abbiamo prenotato un picnic tra i vigneti di questo bellissimo podere. È stata un’esperienza meravigliosa, seduti sull’erba con una vista mozzafiato a gustare un tagliere con prodotti locali di alta qualità e a bere un buonissimo Brunello. Siamo stati accolti con grande gentilezza e cordialità e riforniti di tutto il necessario per godere del picnic nel pieno comfort, da rifare assolutamente.

Wo die Erfahrung stattfindet

Wie man dort ankommt
Via Poggio al Pino, 16, 56028, San Miniato, Italia

Cantina Cosimo Maria Masini

Einfache Tour Mit Leichtem Mittagessen

schedule 2h00
45.00 €
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Wie es funktioniert

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Für diese Art von Erlebnis ist der Gutschein gültig bis zum 18.09.2026


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