Informazioni sull'esperienza
Pranzo a base di prodotti e specialità toscane con degustazione di 5 vini a San Gimignano.
Programma
L'esperienza avrà inizio con il ritrovo degli ospiti presso la cantina, dove il personale dedicato vi accoglierà illustrandovi quanto da voi scelto.
Dopo una breve introduzione sulla storia della famiglia e sulla presentazione dell'azienda, inizierà la degustazione di 4 vini abbinati a un ricco piatto toscano con salumi tipici, bruschette miste, selezione di pecorini toscani, primo piatto tipico toscano.
In degustazione potrai assaporare le note intense del nostro Olio Extra Vergine d'Oliva.
Per dessert, infine, potrai provare l'abbinamento perfetto tra le note di cioccolato e il nostro Sottobosco!!
Vini in degustazione: Spumante "25 esima ora" – Vernaccia "Santa Chiara" – Vernaccia Riserva – Chianti Riserva – Sottobosco
Prodotti in degustazione
Vernaccia di San Gimignano Santa Chiara
Vernaccia di San Gimignano Riserva
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva
Sottobosco San Gimignano DOC
Informazioni sull'host
La cantina, nella sua forma attuale, è stata costruita nel 2003 ed è stata continuamente ampliata e modernizzata per soddisfare le esigenze in continua evoluzione della tenuta. Si tratta di una struttura moderna che impiega le più recenti tecnologie enologiche per una produzione di altissima qualità. L'imponente cantina di invecchiamento ospita oltre 100 barrique, 10 tonneaux e 5 grandi botti, tutte visibili ai visitatori accanto al negozio della cantina.
Palagetto possiede proprietà a San Gimignano, principalmente coltivate a vigneti e uliveti. Circa 42 dei 62 ettari della tenuta sono dedicati a vigneti, tra cui Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano, Merlot, Cabernet, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Tredici ettari sono adibiti a oliveto, con oltre 3.000 alberi che producono l'olio extravergine di oliva di Palagetto e due selezioni monovarietali: Frantoio e Correggiolo.
Cosa pensano di Cantina Palagetto - San Gimignano
