DEGUSTAZIONE DI 4 VERNACCE DI SAN GIMIGNANO
ARRIGONI WINE FAMILY - PIETRASERENA
Informazioni sull'esperienza
Questa esperienza vi porterà alla scoperta dei vari stili e sapori della nostra Regina Ribelle, la Vernaccia di San Gimignano. Con un piatto di crostini misti e una selezione di formaggi abbinerete la nostra selezione di Vernacce: "Germont", "Cavallino", "Vigna del Sole" e "Cretula". Una variazione di menú o piatti per i vegetariani sono da comunicare per tempo. Rimborsi e cancellazioni sono accettabili entro e non oltre 48h dall'inizio dell esperienza.
Cosa è incluso
Visita in cantina e degustazione di 4 prodotti: 1 | Vernaccia di San Gimignano Extra Brut "Germont" 2 | Vernaccia di San Gimignano DOCG "Cavallino" 3 | Vernaccia di San Gimignano DOCG "Vigna del Sole" 4 | Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva "Cretula"
Informazioni sull'host
San Gimignano è una città collinare della Toscana situata a sud-ovest di Firenze. Circondata da mura del XIII secolo, il fulcro del suo centro storico è piazza della Cisterna, una piazza triangolare fiancheggiata da case medievali. Nella skyline di torri medievali spicca la Torre Grossa in pietra. A San Gimignano, Pietraserena si sviluppa su entrambi i versanti del Colle, in direzione Nord-Nord Est.
Dal 1966 i poderi aziendali hanno vissuto una costante espansione territoriale, partendo dai circa 7 ettari iniziali fino a raggiungere l’estensione attuale di circa 42 ettari. Essendo nel cuore del Comune di San Gimignano, il vitigno principe all’inizio è stato naturalmente la Vernaccia di San Gimignano, primo vino a ottenere la doc in Italia. Successivamente è stato piantato il Sangiovese, vitigno principe della Toscana e dell’Italia tutta, e che nella nostra Azienda da vita ai nostri “crus” più rappresentativi, il Caulio ed il Poggio al Vento.
Ogni vigneto, delimitiato e circoscritto, ha un suo nome distintivo, da cui traiamo le uve che vengono vinificate separatamente. A vino ottenuto vengono fatti i vari blend che vanno da sempre a caratterizzare le nostre bottiglie.