DEGUSRAZIONE DEI VINI E VISITA ALL'AZIENDA
LUGGIANO
Informazioni sull'esperienza
Per tutti coloro che desiderano scoprire un'azienda agricola biologica che lavora in armonia con la natura, saremo lieti di mostrarvi i nostri vigneti e oliveti.
Vi porteremo alla scoperta della nostra cantina, dove vi spiegheremo come vengono prodotti i nostri vini CHIANTI DOCG, e del nostro antico frantoio con le tradizionali macine in granito.
Concluderemo la vista con la degustazione di 6 nostri vini (3 CHIANTI +3 TOSCANA) accompagnata da bruschette con il nostro olio EVO BIOLOGICO Toscano i.g.p, formaggi e affettati locali.
Informazioni sull'host
Luggiano si trova a Vinci, città natale del genio Leonardo, in Toscana.
L’azienda da sempre denominata Luggiano, essendo un tutt’uno con la località omonima in cui sorge, esisteva già prima del 1860. Nel 1977 è stata acquistata dalla famiglia Lippi e dal 2009 Francesco Lippi si occupa personalmente dell’azienda Luggiano lavorando con passione, nel rispetto della natura, così da creare vini e un olio extravergine di oliva con dei gusti specifici, naturali e salubri
Nei vigneti storici di Luggiano, iscritti all’albo delle DOCG per la produzione del Chianti, ci sono viti di Sangiovese, Canaiolo, Colorino e Malvasia e Trebbiano, mentre i recenti impianti, iscritti all’albo delle IGP sono di varietà Viognier , Petit Verdot , Gamay e Merlot. Le parcelle dei vigneti si inseriscono nel territorio adattandosi per forma e dimensione all’ambiente circostante, creando così un panorama unico di straordinaria bellezza tipico della campagna Toscana.
Gli oliveti di Luggiano sono iscritti presso un elenco tenuto dal Consorzio per la tutela dell’olio extravergine di oliva Toscano igp, le varietà coltivate, secondo il Disciplinare di Produzione, sono Moraiolo, Frantoio e Leccino.
La cantina di Luggiano, immersa nella natura, è il luogo dove nascono e si evolvono i nostri vini in modo naturale.