La Masterclass
Ghëddo
Informazioni sull'esperienza
Immergiti nella regione del vino Barolo con l'esperienza MASTERCLASS, un'esperienza esclusiva ed educativa che inizia nella pittoresca cittadina di La Morra.
Questo wine tour è pensato per i veri amanti del vino desiderosi di conoscere la terra, l'uva e l'evoluzione del vino Barolo.
Inizierai la tua avventura a bordo di un pick-up, partendo dal Belvedere di Piazza Martiri a La Morra e dirigendoti verso la zona di Bussia, dove si trova la cantina.
Qui sarai guidato dall'enologo della tenuta attraverso la cantina e la sala di affinamento, degustando il vino direttamente dalle botti per scoprire come si evolve nel tempo.
Il tour continua con un giro panoramico fino al vigneto di Rocchettevino, dove imparerai come un vigneto viene piantato, mantenuto e modellato dal suo terroir.
L'esperienza culmina all'interno dello storico Ciabòt del XVIII secolo, restaurato nel 2021 e diventato un affascinante spazio di degustazione con vista panoramica sui vigneti.
Terminerai con una degustazione guidata di cinque vini della tenuta, abbinati a grissini artigianali locali e acqua, offrendo un viaggio sensoriale completo attraverso le Langhe.
Prodotti in degustazione
Barbera D'Alba DOC Superiore
Langhe DOC Nebbiolo
Barolo DOCG
Tinaar
Informazioni sull'host
Siamo Ghëddo, una piccola e giovane cantina. Niente stemmi nobiliari, nessun passato altisonante—solo la storia della nostra terra, che viviamo con rispetto e passione.
Coltiviamo circa tre ettari di vigneti. Una dimensione contenuta, che ci consente di prenderci cura di ogni pianta, conoscere il terreno su cui camminiamo e fare scelte consapevoli. Tre principi ci guidano: rispetto per l’ecosistema, fare buon vino e divertirci nel farlo.
Le nostre vigne si trovano a La Morra, ma lavoriamo anche a Roddino, nel Roero e nella zona di Tortona. La cantina è a Monforte d’Alba, nell’area di Bussia. La nostra sala degustazione, il “Ciabòt”, è appena fuori dal paese di La Morra.
Il Ciabòt di Rocchettevino è un edificio del Settecento su due livelli. Al piano inferiore c’è ancora il vecchio pozzo, oggi affiancato da un bagno e da un’area di stoccaggio. Al piano superiore, un tempo rifugio per i contadini, accogliamo gli ospiti in un ambiente caldo e autentico. L’antico camino è diventato una moderna stufa a legna.
Nel 2021 abbiamo restaurato il Ciabòt con cura, recuperando elementi architettonici e arredi in legno originali. Siamo nel cuore dei paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, Patrimonio dell’UNESCO, e ne custodiamo con orgoglio l’identità.
I nostri vini raccontano ogni annata com’è, senza maschere. Tutto nasce in vigna e prosegue in cantina con precisione e chiarezza. È la stessa limpidezza che cerchiamo nel bicchiere: profumi puliti, veri, che parlano di noi e della nostra terra.