We were greeted by Luigi at arrival. After we enjoyed the view, we were taken to the fields. He explained the different kind of grapes and the different terroir on the mountain versus lower. We also learned about some family history about the winery and his plans for the future.
Afterwards we were shown to the tasting room (again with the view) and we tasted 3 different wines. We were explained the differences in the wine. All in all a lovely morning
OLIO EXTRAVERGINE: GOCCE DI TRADIZIONE
Fattoria Augustali
1/14
schedule1h30
group2 - 10 persone
event_availableCancellazione gratuita sempre garantita
Informazioni sull'esperienza
12 WineCoins, convertibili in buoni savings
La quota comprende:
Passeggiata tra i vigneti, uliveti e agrumeti di famiglia
Preparazione del paté di oliva
Degustazione di due tipologie di olio extravergine d’oliva
Tagliere servito al tavolo con cinque specialità gastronomiche siciliane prodotte in agriturismo.
Degustazione di miele, olio extravergine di oliva, marmellate extra di agrumi e paté di olive
Degustazione di due vini IGP e DOC Sicilia
Guida a disposizione per tutta la durata della visita
Periodo disponibile dal lunedì al sabato
da gennaio a marzo ore 12:00
da aprile a settembre ore 16:00
da ottobre a dicembre ore 12:00
Informazioni sull'host
La Bio Fattoria Augustali è in Sicilia tra le provincie di Trapani e Palermo al centro del golfo di Castellammare nella parte più fertile di Bosco Falconeria tra Alcamo e Partinico, territorio tanto caro a Federico II di Svevia.
I vigneti e gli uliveti di famiglia si estendono per dodici ettari nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare, una volta chiamato il “giardino” perché terra fertile e suggestiva.
L’azienda è seguita dall’enologo Vincenzo Bambina e dalla moglie Finella, apicoltore e fattore didattico; insieme a loro il visitatore potrà condividere ritmi, profumi e sapori della campagna siciliana.
Immersa tra i vigneti aziendali, la cantina racchiuse in sé tutte la filosofia aziendale: rispetto della materia prima e del territorio circostante. Essa riprende la forma quadrata del baglio tipico siciliano ottocentesco.
Recensioni autentiche
Dove si svolge l'esperienza
S.S. 113 Km. 318,700, 90047, Alcamo Partinico, Italia
